古代皇帝吃饭的排场有多大 一顿饭到底有多少菜呢
趣闻收割机我还不知道:皇帝吃多少读者，下面的小系列会给你带来详细的介绍，然后往下看~
我们看古装剧的时候，总是对里面精致的饭菜垂涎三尺。你是不是觉得皇帝的菜太好了？不仅是皇帝，还有一些地位较高的后宫后妃，一顿饭能吃一大桌子菜，想吃什么就吃什么，所以不要现代菜。
但众所周知，电视剧毕竟是电视剧，大部分人并不认为一顿皇家大餐有那么多菜。为什么这么说？比如广泛流传皇帝一顿饭吃108个菜，其实是误传。有108道菜的叫满汉全席，分为“蒙古家宴”、“朝臣宴”、“寿宴”、“千丧宴”、“九百宴”、“时令宴”六种宴席，一共108道菜。
除了慈禧60寿辰时举办的“寿宴”规格为空，花费近1200万银元外，清代规格最高的皇家御膳被称为“千餐”，一共只举办过四次。第一次是为了庆祝康熙60岁生日，但是在公元1785年乾隆50年举行的。
除了火锅，千丧宴还包括茶、小吃、水果等。，共51道菜。但这真的能证明皇帝的菜没有那么夸张吗？不会，参加宴会的人很多，每一道菜分量都够，所以菜的种类没那么多。但是一般皇帝或者后妃都是一个人吃饭，每一个都不需要那么大的量，自然就开始对种类大做文章。
清朝末年，溥仪皇帝写了一本自传《我的前半生》，从自己的角度介绍了皇室生活的奢华。首先，众所周知，古代皇帝吃的不叫吃，叫吃。只要他一说“传菜”，精神修炼堂的小太监就会把这两个字传到殿外等候的太监身上，再一路传到西龙街御膳堂等候的太监身上，最后声音会落入御膳堂。
等到一排排宫女太监手里拿着饭鱼贯而出，饭的回声还没有落下。御膳的排场也很大。以溥仪的规格来说，七张餐桌，几十个彩绘金漆盒，各种糕点、主菜、稀饭都包括在内，一顿饭至少要用上30道御膳。
但是，与玉龙太后相比，这种规格的溥仪就很少见了，因为玉龙太后真的有一道白菜；玉龙太后从哪里继承了这种排场？从慈禧开始，据溥仪说，玉龙太后的排场比慈禧弱得多。那么慈禧一顿饭有几道菜呢？我无法想象。
但是溥仪没有碰这些菜。他吃了玉龙太后送的“爱饭”。玉龙太后死后，其他几个太妃人也继承了这一传统，给溥仪增加了菜肴。其原因是，皇太后和太妃都有自己的小厨房，这使得菜肴更加精致。他们通常每餐给溥仪加20多个菜。至于御厨送的饭菜，也不过是炫耀罢了。
这么红火的菜品，消耗了多少食材？根据《宣彤2年9月1日至9月30日内、外住宿室等场所的肉、禽、鸡、鸭每日病例一览表》，溥仪一箱肉22斤，一个月660斤；汤肉150斤，肥鸡20只，肥鸭菜鸡90只，猪油30斤。玉龙王太后的肉一个月高达1860斤，其他太妃的肉一个月300斤左右。
这些菜他们肯定吃不完，大部分都浪费了。就连清朝灭亡后的皇族也过着如此奢侈的生活，慈禧也不敢想他们过的是哪一天。难怪晚清衰落成这样。
古代皇帝的饮食真是奢华至极，一顿饭的菜数多得让人咋舌。