开心果树长什么样子 开心果的特征
诗意凝露晓开心果是漆科多年生落叶果树，能适应恶劣的生长条件，具有耐旱、耐热、耐盐碱的特点，可在干旱地区和丘陵坡地大面积种植。
枝叶特征
开心果为小乔木，树高5 ~ 7m，树形开阔，树干明显，无中心领袖，茎干喜人。主枝的分枝角度常为90°，树冠内的分枝分布均匀，有利于光的吸收利用。树冠直径3 ~ 6m，树皮深灰色，粗糙。小枝光滑，红棕色。奇数羽状复叶，具3 ~ 5小叶，椭圆形或宽椭圆形小叶，长4 ~ 10厘米，宽2.5 ~ 6.5厘米，叶厚，全株无毛。叶片光合速率日变化呈双峰曲线，高峰在11:00，次高峰在15:00，中午有明显的“午休”现象；季节变化也呈双峰曲线，最高峰在6月，次高峰在8月，光合作用最适温度为30℃。
雌雄花的不同植物
无论雌株还是雄株，花芽明显大于叶芽，生于一年生枝条的叶腋。枝条顶端的1 ~ 2个腋芽一般为叶芽。雄花有1 ~ 2个萼片和3 ~ 5个雄蕊。雌花有2 ~ 5个膜质萼片和1个胚珠子房，子房椭圆形。圆锥花序长4 ~ 10厘米，由数百朵棕绿色小花组成，每个花序由13个主枝组成，每个主枝由1朵顶花和5 ~ 19朵侧花组成，果实主要由顶花形成。坐果率在10%左右。
授粉
开心果由风授粉。蜂花粉可以被雄花吸引，但雌花由于缺乏花粉、花蜜和花瓣，不能吸引它们。因此，用昆虫媒介为开心果授粉是不成功的。为了便于授粉，通常在3× 3的方形雌株中心种植传粉植物，即雌雄比例为8:1。有时男女比例甚至增加到12:1。开心果具有很强的顶端优势，这体现在顶花的第一次开放。这种强大的顶端优势限制了下部的晚开花，因此对顶花下部的授粉效果不明显。
水果
虽然开心果在市场上被用作干果，但在植物学上，开心果是核果，椭圆形或长方形，长约2厘米，宽约1厘米，先端尖，成熟时呈黄绿色或粉红色，种子浅绿色或乳黄色。定植后4 ~ 5年结果，7 ~ 8年可达高产。开心果寿命长，伊朗有700年树龄的树，果实可持续350 ~ 400年。
水和热特性
开心果是干旱的亚热带树种。在年降水量200 ~ 400 mm，相对湿度空 50%的地区生长良好。生长季节要求平均气温24 ~ 26℃，能忍受43.8℃的高温。冬天可以忍受-30℃的低温。地中海群抗寒能力弱，在-9℃时会发生冻害。开心果适应性强，喜光，适宜生活在海拔600~1200m的阳坡山区。
土壤要求
开心果在含有20% ~ 30%钙质的深厚、疏松的粘壤土和干燥的砂壤土中生长最好，但钙质过少时生长不良。最佳土壤相对含水量为70%，临界灌溉期土壤相对含水量为30%。
根系
开心果的根系特别是主根比地上部分生长快，侧根随着年龄的增加而变长。7-8年生的根长3-4 m，水平根常超过树冠，有利于水分和养分的吸收。根系不耐潮湿，怕积水。根据中国科学院Xi安植物园的观察，开心果在树冠下淹10小时就会死亡。
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