五毒饼 端午节吃五毒饼有毒吗 只是印了图案饼上真的没毒
奇珍秘闻端午节又称毒日，其中只的“毒”就是五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍），所以这一天还有吃五毒饼的习俗。那么，端午节吃五毒饼有毒吗？下面一起来跟小编看看吧。
“五毒饼”，端午节食品，即以五种毒虫花纹为饰的饼。初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身，祈求健康。
把“五毒”吃掉，使它们不能毒人，防止小人捣鬼。五毒饼指的可不是有毒的饼，它指的是人们为端午节特制的一种圆形糕点，上面印着五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍）图案。
据说吃了它可以增强抵抗力，灭虫免灾。早在清朝的《燕京岁时记·端阳》中对它就有记载：“每届端阳以前，府第朱门皆以粽子相馈饴，并副以樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。”
五毒饼其实就是玫瑰饼，只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上罢了。
五毒饼也被称为端午饽饽，又分酥皮、硬皮两种，是高档细点。贫寒人家则由主妇动手蒸玫瑰馅的馒头或甜卷，以应节日之俗。
如果说插艾草、菖蒲，耳鼻涂雄黄酒是为了“避毒虫”，那么吃五毒饼则是把“五毒”吃掉，使它们不能毒人，家人分食，慢慢细嚼，有对那五毒之物“咬牙切齿”的趣味，也有着以毒攻毒，无灾无病的寓意，透着北京人的诙谐和风趣。
农历五月俗称为“毒五”，五日是“恶日”，正是蚊蝇毒虫肆虐猖獗的时候，这个季节的夏韭俗称臭韭，百姓通常不食用的，皆因害虫多，韭菜上的农药多，对人有害。
《红楼梦》中临近端午节，元妃娘娘给贾府赏了端午节的礼，除了宫扇、纱罗等避暑纳凉之物，还有香袋和锭子药，夏季佩带，既有香气可驱虫，也可以随时捣碎服食治病。
传说元朝末年，有一位少年感染时疫，晕倒在北京的一家饽饽铺前，掌柜的宅心仁厚，救了这位少年。
这位少年本是江西贵溪县龙虎山某一代张天师的裔孙，在承袭道统之前，下山游玩的。几年后，他正位天师，想起当年掌柜的救命之恩，于是画了一道灵符送给掌柜，留为驱邪之用。
当时饽饽铺有个心灵手巧的雕刻糕点模子的工匠，照灵符的笔顺刻了一方模子出来，掌柜的有心，用它刻了一炉饼。
这炉饼无论放在哪里，都不招蚊蝇，于是掌柜的取名“五毒饼”，在端午节发售，大家听说五毒饼不招虫，又能驱邪，饼一出炉，就被抢光了。
除食“五毒饼”之外，五月端午之前，家中的小孩儿还要穿“五毒衣”“五毒肚兜”“五毒鞋”，戴“老虎帽”，系“老虎褡裢”。
在很多人看来这些其实都是和“五毒饼”相配套的，“其实意义都是为了能让家里的小孩儿避开这些害虫，也能让他们趋利避害、健康成长的意思。”
上世纪50年代以后，随着人们的观念不断改变，“五毒饼”开始逐渐淡出人们的视野。不过，近年来，随着人们对传统文化越来越重视。
端午节又称毒日，其中只的“毒”就是五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍），所以这一天还有吃五毒饼的习俗。那么，端午节吃五毒饼有毒吗？下面一起来跟小编看看吧。
“五毒饼”，端午节食品，即以五种毒虫花纹为饰的饼。初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身，祈求健康。
把“五毒”吃掉，使它们不能毒人，防止小人捣鬼。五毒饼指的可不是有毒的饼，它指的是人们为端午节特制的一种圆形糕点，上面印着五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍）图案。
据说吃了它可以增强抵抗力，灭虫免灾。早在清朝的《燕京岁时记·端阳》中对它就有记载：“每届端阳以前，府第朱门皆以粽子相馈饴，并副以樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。”
五毒饼其实就是玫瑰饼，只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上罢了。
五毒饼也被称为端午饽饽，又分酥皮、硬皮两种，是高档细点。贫寒人家则由主妇动手蒸玫瑰馅的馒头或甜卷，以应节日之俗。
如果说插艾草、菖蒲，耳鼻涂雄黄酒是为了“避毒虫”，那么吃五毒饼则是把“五毒”吃掉，使它们不能毒人，家人分食，慢慢细嚼，有对那五毒之物“咬牙切齿”的趣味，也有着以毒攻毒，无灾无病的寓意，透着北京人的诙谐和风趣。
文章评论