宋朝为什么会取消一日两餐呢 主要的原因是什么
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在姚舜禹的三皇五帝时期，或者在更长的历史阶段，人们没有“规律饮食”的概念。“饿了就找吃的，饱了就抛弃多余的”。到了夏商时期，随着生产力的提高，“规律饮食”的观念逐渐形成。商朝、西周乃至春秋战国时期，普通人一般一天只吃两餐，即“两餐制”。
其中古人把一天中的第一顿饭叫做“朝食”，用餐时间相当于现代早晨7: 00 -9: 00。相应的，一天中的第二顿饭，也就是最后一顿饭，叫做“不”，相当于现代的15: 00 -17: 00。
春秋战国时期，开始出现三餐制。但直到秦汉的历史阶段，三餐制仍然只有少数贵族享用。据说西汉流放淮南王的圣旨中明确指出“一日三餐应减为两餐”。皇室四顿饭，王子三顿饭，老百姓每天两顿饭。
为什么有两餐？一方面当时生产力比较低，一些穷人一天只能吃一顿饭。另一方面，古人遵循日出日落的生活规律。
这种情况在宋代发生了变化，宋代经济非常繁荣，人民的夜生活逐渐丰富。宋朝废除了宵禁政策，人们可以出去逛夜市。街上小吃很多，就是从宋代开始，人们就有了吃夜宵的习惯。
宋朝南迁后，南方人继续保持吃夜宵的传统，北方人基本没有这个习惯。在此期间，虽然人们有两顿正餐，但大多数人会在晚上吃晚饭。宋朝皇帝喜欢在晚上喝羊肉汤，这个习惯也流传到了民间。
宋朝有很多店铺，比如商业街、连锁店、夜店等。比如盘楼南街、茶塘巷、麻杏北街、大厦等等。盘楼东街是一条服装街，通宵营业，宋代称之为“鬼市子”。
宵禁解除后，娱乐圈很受欢迎，也很发达。宋代的娱乐场所叫瓦舍，是大型文艺演出的场所，多位于人流量大的热闹场所，有利于宣传和盈利。还有很多类型的节目，说唱、民间艺术、杂技、木偶戏、口技、相扑、耍猴等等。娱乐圈已经遍地开花，从官方到地方，从民间到军营。
北方人的主食是馒头、馒头、蛋糕。他们吃竹笋蕨菜馄饨、灌浆馒头、陆家馒头、瘦春茧馒头、虾仁馒头、肉油饼、糖馒头、太学馒头。
南方人吃鱼比较多，临安市内外鱼店不下一二百家。鱼包、油桐皮熟面、炸鱼饭等。至于四川饭店，有肉末面，大肉末面，炒肉末，杂炒事件，熟饭。
北宋京都有名的小吃有梅花馍馍、曹肉饼、羊肉饭、梅花鹅鸭、曹菜、瓒汤、油饼、王奶酪、瓒、石峰坝子肉。南宋时，有宋五嫂湖鱼汤、李羊肉、王的奶房、宋血肚汤等。这么多好吃的怎么可能一天两顿？
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