中国山楂树种植分布品种优点详细与山楂产量 中国山楂树种植分布品种优点详细与山楂产量
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山楂主要产于山东、河南、山西、河北、辽宁。
河北省承德市兴隆县位于燕山山脉，京津唐承德交界处。它有数百年的山楂种植历史。早在明朝嘉庆年间，该县出产的山楂就销往顺义、保定、河间、镇定、大明、开封、清德、怀庆等地，或食用或入药，成为全国特产，被誉为“中国山楂之乡”
全县山楂种植面积10多万亩，年产山楂20多万吨，占全国总产量的20%以上。1991年被林业部、农业部确定为“山楂生产基地县”。
近年来，兴隆县积极推广果树管理100多项适用技术，完成17项国家部委、省市林业和果树科研项目，建成10万亩无公害、绿色、有机水果基地，推广标准化果园5万亩，拥有“益达”、“武陵”、“青松岭”等30多个知名品牌。山楂优良率达60%，科技
兴隆县生产的山楂属华北山楂品种群，果实大小适中，每公斤果粒120-160粒，适合加工罐头、果汁、果脯等。
果实表面深红色，果肉多为粉红色、白色、绿色。最突出的优点是果肉多为红色，果胶含量高。据北京食品研究所分析，兴隆县山楂含碳水化合物22%，蛋白质9.7%，脂肪9.2%。每100克水果含Fe 2.1mg Fe，Ca 85mg，VC 89mg，热量93 kcal，胡萝卜素2 g，粗纤维0.8Mg。特别是红色素含量明显高于辽宁和山东的山楂，其中武陵红为2588总光密度/100 g浆，兴隆紫肉为5963总光密度/100 g浆，岩丛红为1968总光密度/100 g浆。兴隆山楂因其独特的气候条件，与其他地区生长的果实相比，颜色饱满，果肉硬度高，耐贮藏性强，可在常温下在普通土坑中贮藏220天左右。
兴隆山楂以其优良的品质享誉国内外，并在河北省第四、五届北方农副产品及技术交易会上荣获名优产品称号。
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