苏门答腊咖啡的历史 苏门答腊咖啡的历史
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印度尼西亚苏门答腊的咖啡
LZ，我已经尽力帮你找了。
机场的一小包蝴蝶全球咖啡大约要100美元
到巴厘岛的一家特殊工厂大约需要20美元
如果是速溶的，一般经常喝，没什么特别的。如果是豆类，需要用研磨机，然后用摩卡壶或者日本蒸馏壶提取。我推荐蒸馏器。咖啡更清了
不好意思，HO LZ。我只找到这些。
蝴蝶环球咖啡我爸带回来的时候喝过一次。
有点酸，但是黑咖啡没有普通咖啡苦。
印度尼西亚咖啡是什么
虽然世界咖啡的主地图仍然在非洲和拉丁美洲，但亚洲咖啡产业近年来的快速发展也带来了地图的一些变化，而印度印度尼西亚是引起变化的重要咖啡生产国。
印度印度尼西亚被称为“千岛之国”，是世界上最大的群岛国家。印尼最大的岛屿是贾瓦人岛，其次是苏门答腊岛。
美丽的热带风光使这里的旅游业非常发达，咖啡也是这两个岛屿的著名产品之一。在印度尼西亚，咖啡通常不以“印度尼西亚，印度”命名，而是以生产咖啡的岛屿为前缀，因此被称为“苏门答腊曼特宁”和“爪哇罗布斯塔”。
早在17世纪，荷兰殖民者就把咖啡带到了爪哇岛。1712年，爪哇岛的咖啡首先被运到荷兰阿姆斯特丹，然后通过法国传播到世界各地。可以说，爪哇岛的咖啡树是世界上大多数咖啡树的祖先。
20世纪70年代，铁锈灾难摧毁了爪哇的咖啡产业。之后把抗病性更高的Robusta咖啡引入Java，现在主要种植在Java。苏门答腊岛上继续种植曼提宁和安科拉，其中曼提宁的品质更受欢迎。
苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪，咖啡树最早传入苏门答腊岛北部，苏门答腊岛最大的淡水湖多巴湖至今仍是苏门答腊咖啡的主要产地。因为苏门答腊生产的咖啡并没有因为产地不同而在口感上有很大的差异，甚至不同产地的咖啡都有非常相似的采收加工工艺，所以苏门答腊咖啡并没有按照产地来命名为各种咖啡。
事实上，苏门答腊岛生产的大部分咖啡豆都是以曼腾宁的产品名称销售的，曼腾宁这个名称本身的来历就很有民族色彩。据说在第二次世界大战期间，当日本人占领印度印度尼西亚时，一些日本士兵去曼廷人开的咖啡馆喝咖啡。他们觉得店家提供的咖啡味道很好，就问店家咖啡叫什么名字，店家误以为是在问他们是谁，回答说是曼廷人，于是日本兵以为咖啡叫曼廷。
之后，其中一名日本士兵意识到这种咖啡的商业价格，于是从部队退役后，他联系了尼西亚的一名印度商人，向他购买了“曼特宁”咖啡。精明的印尼商人并没有因为没有叫Mantenin的咖啡而拒绝出售，而是从苏门答腊岛向日本运送了15吨咖啡。
在此之前，印尼咖啡质量高，味道鲜美，从未出口过任何国家。从此，“曼特宁”这个名字传遍了全世界。
曼提宁咖啡种植在海拔750-1500米的山区，属于印尼稀有的拉比克咖啡豆。曼提宁咖啡豆的外观可以说是最丑的了，但是咖啡爱好者说苏门答腊咖啡豆越没有吸引力，味道就会越好。
曼特宁咖啡豆体积大，品质硬，种植过程中容易出现缺陷。收获后，通常严格手工挑选。如果控制过程不够严格，很容易导致质量良莠不齐。
曼提宁咖啡的加工方法很不一样。通常将干的咖啡皮和果肉放入热水中冲走，具有使生咖啡豆的形状更光滑、更均匀的优点。据说曼特宁咖啡豆是世界上最丰富的咖啡豆，这可能是它具有强烈天然香气的原因。
曼特宁口感浓厚，被认为是牙买加蓝山出现之前最好的咖啡。当你品尝咖啡时，你可以感受到跳跃的微酸混合着浓郁的味道，有淡淡的巧克力味和糖浆味，醇厚如丝，温和芬芳。
此外，曼陀林咖啡有一种淡淡的泥土香味，被称为“香草香味”。
咖啡的历史
非洲——咖啡的起源
世界上第一棵咖啡树发现于非洲之角。当地土著部落经常研磨咖啡果，然后与动物脂肪混合，揉成许多球状。这些土著部落将这些咖啡球视为那些即将出征的士兵的珍贵食物。
当时，人们不知道喝咖啡的人表现出兴奋是什么感觉——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的。相反，人们认为这是喝咖啡的人表现出的宗教狂热。觉得这种饮料很神秘，成了牧师和医生的特产。到目前为止，反映咖啡发现过程的主要故事有两个。
根据一个故事，一个牧羊人注意到了这样一个现象:他的羊群在吃了野生咖啡树的果实后变得异常兴奋。出于好奇，他也尝了尝咖啡果。尝过之后，由于咖啡豆的作用，他开始像山羊一样跳来跳去。这一幕发生在牧民身上，正好被一群和尚撞了。因此，每当晚上需要举行宗教仪式时，这些僧侣就用咖啡豆熬汤喝，从而保持清醒。
另一个故事是这样的:一个穆斯林托钵僧被他的敌人赶进了沙漠。在精神错乱的状态下，他听到了一个声音，促使他去吃身边的咖啡果。他把咖啡果放入水中，试图软化它们。因为咖啡果太硬，他失败了。他不得不喝泡在咖啡豆里的水。最后托钵僧靠这种手段活了下来。托钵僧走出沙漠的时候，觉得自己能活下来，之所以能获得神奇的能量，全是阿拉帮助的结果。于是，他不停地给别人讲故事，把这种准备饮料的方法介绍给别人。
咖啡在世界上广泛传播
咖啡的种植始于15世纪。几百年来，阿拉伯半岛的也门是世界上唯一的咖啡产地，市场对咖啡的需求非常旺盛。在也门的摩卡港，咖啡运出时往往需要重重保护。与此同时，也门采取了各种措施，防止咖啡树苗被带出该国。
尽管有很多限制，来到麦加的穆斯林朝圣者还是偷偷把咖啡树苗带回了家乡，于是咖啡很快在印度生根发芽。
当时，在意大利的威尼斯，无数的商船队与来自阿拉伯的商人进行香水、茶叶和纺织品的交易。就这样，咖啡也通过威尼斯传播到了欧洲的广大地区。许多欧洲商人已经习惯喝咖啡了。后来，在欧洲许多城市的街道上，出现了卖咖啡的小商贩，咖啡在欧洲迅速流行起来。
对咖啡的强烈需求为咖啡在原产地以外的地区的快速扩张奠定了坚实的基础。17世纪，荷兰人将咖啡引入他们的殖民地印度尼西亚。与此同时，法国人开始在非洲种植咖啡。今天，咖啡已经成为世界上仅次于石油的第二大贸易！
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