宋朝严禁杀牛 宋朝严禁杀牛 为什么梁山好汉还经常吃牛肉
历史探秘者宋朝严禁杀牛。梁山好汉为什么经常吃牛肉？以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看一下！
包拯当天长县县长的时候，有一次，县里发生了一件怪事:一个农民发现他用来种地的牛的舌头被割掉了。农夫伤心又愤怒。他赶到衙门抱怨打鼓，要求县长追查并逮捕为他割舌的人。
包拯沉思良久，觉得在毫无头绪的情况下没有办法调查这个案子。他对抱怨的农民说:“既然牛舌头被割了，你就把牛杀了，把肉卖了。”农夫不愿意说什么，却被包拯打断，挥手让他走。
当农夫回家时，他真的杀了那头牛。就在农夫杀了牛的两天后，有人在天长县衙门外敲鼓，那人状告有人私自屠宰牛。只见包拯沉下脸来，猛的一拍惊堂木，大叫道:“好狠毒的刁民，割了牛舌，反叫人宰牛。真大胆！”那家伙一听，顿时大惊失色，然后弯腰瘫倒在地上，磕头如捣蒜，老老实实的供认了割人舌头的罪行。
原来包拯早料到农民杀牛卖肉后，割舌的人会乘机陷害。牛失去舌头后，不能吃东西，活不了多久。杀牛卖肉是减少损失的唯一途径。
为什么割了人家牛的舌头，还叫人家杀牛？那是因为当时杀牛是违法的。《宋代刑制》规定:“故杀官或私马或牛，请定脊杖二十，各处服一年。杀其牛马，故杀私驼骡驴，且决棘杖十七”。宋真宗的圣旨规定:“从现在起，宰牛、偷牛、杀牛都是无罪的死人，他们在监狱里听，应该从重处罚。”宋朝时，每一个牛官都需要登记。牛如果老死，也要上报政府，经检查批准后才能屠宰！
不仅是宋朝，西周也有诸侯不无故杀牛的规定。在中国古代，政府对牛特别照顾。在汉代，杀牛是一件威胁生命的事，即使你是牛的主人。“国王禁止杀牛，违者必究”。唐朝时因私杀牛被判有期徒刑一年。“官私牛马重要用，牛是耕田之本，马对军队影响深远，故凶手判一年半。”
因为牛不仅是农耕时代耕地的主要畜力，牛皮、牛筋、牛角也是战略物资。所以各个朝代都有严格的控制。对于政府批准宰杀的病牛、老牛，每次宰杀都要支付牛皮、牛筋、牛角等制作武器的战略物资。
《水浒传》里，英雄们经常喊“两斤牛肉，一壶水酒。”施耐庵是不是不懂宋朝的法律？也不是。
《水浒传》写于元末明初。根据元朝的法律，私自杀牛需要一百人的人手。根据明朝的法律，宰牛也是一种犯罪行为:“故意杀其他马、牛的，一年半就有70人的杖；私自宰牛宰马的，一百杖。牛死于伤病，不报官，私剥。”由此可见，施耐庵并非不知道历代朝廷不准私自屠牛的法律。那他为什么让男人经常吃牛肉？
不要私自宰牛，不代表没有牛肉卖。就像我之前说的，老牛和病牛经政府批准后还是可以屠宰出售的。另外，在小偷遍地、黑店遍地的时代，肯定有偷牛卖肉给烂酒店的产业链。目前很多酒店都提供一些国家保护的野生动物给食客享用，禁令屡禁不止。这不是一个道理吗？
可见当时市场上牛肉还是有的，只是价格很贵。梁山上没有好人，对于青年党来说也不缺钱，所以吃牛肉并不稀奇。
历史与文学的融合，值得一读。