毛主席的酒量到底有多大

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古人说，酒有不同的肠。这意味着饮酒量是自然的，与后天的锻炼关系不大。在我们党的历史上，作为毛泽东同志的主要助手，周恩来的酒量大概是天生的。他不仅能喝酒，还能喝酒。据说早在红军长征经过茅台镇的时候，红军战士除了用茅台给红军治病外，还真的遭受了一场“酗酒”。根据周恩来自己的回忆，当时他在一两杯以上的时候喝了25杯。这样，他的饮酒量大约是2.5到3磅。

那么，毛泽东同志自己的酒量呢？

关于毛泽东同志的酒量，一般的说法，比如专门研究毛泽东传记文学的全言其，在他的著作中说毛泽东“喝一点酒就脸红”；再比如，陈丕显的儿子陈小津甚至在回忆录《我的文革岁月》中说，毛泽东招待客人时喝的“酒”其实是“水”。当然，“以水代酒”对于领导来说也不是什么稀罕事。据西哈努克自己说，当他和中国老虎许一起喝酒时，他拿了一个假的。起初，他喝酒。后来他让服务员变戏法，喝水。说起来，西哈努克喝酒也是“海量”。从这个角度看，毛泽东同志的酒量应该不大。

关于毛泽东饮酒的著名故事，应该是老翁在西柏坡宴请米高扬的故事:1949年1月31日，毛泽东、周恩来在西柏坡接见了被斯大林任命了解中国革命形势的CPSU中央政治局委员米高扬。当天晚上，毛泽东和周恩来为米高扬举行了宴会。米高扬的酒量很大，他经常在宴会上向毛泽东敬酒，这意味着毛泽东“喝醉了”。毛泽东知道，就饮酒量而言，他绝对不是米高扬的对手。毛泽东想出了一个主意，为了不反驳米高扬的面子，也为了维持宴会上的和谐气氛。他对米高扬说:“中国有句话叫‘吃辣’，这个‘辣’就是辣椒就是酒，就像我们湖南人喝酒一样，讲究喝一口酒吃一个辣椒。今天，让我们喝一杯，我们要一杯胡椒酒。每次我们喝一杯酒，我们都会吃一个辣椒。谁不能放弃，谁就承认失败。你怎么看？”米高扬确信喝毛泽东不是他的对手，所以他不假思索地同意了。于是双方都倒满了杯子，毛泽东端起酒杯一饮而尽，然后吃了一颗红辣椒。米高扬也拿起杯子擦干，但一口辣椒一入口就满脸通红。毛泽东倒了第二杯，喝干了，然后吃了第二颗红辣椒。他潇洒地喝着酒，辣椒津津有味地吃着。米高扬喝了第二杯酒，还没吃完第二颗红辣椒，就开始挠耳朵和脸颊。毛泽东斟满了第三杯酒。米高扬一看，赶紧说:“不，不，你不能这样喝。”毛泽东接着说:“为什么，你不能喝，那我就喝一杯酒，你就吃一个胡椒。”米高扬说:“不，不，我喝一杯酒，你吃一颗辣椒。”于是，比赛又开始了，米高扬喝了一杯白酒，毛泽东吃了一颗胡椒，直到晚餐结束，米高扬已经喝醉了...所以，即使按每杯酒8元计算，毛泽东也给了它一个非同寻常的“玩法”，喝了四杯酒，说量只有三杯。

但也有不同意见。比如早年的“余则成”之一，与潘汉年、华克志、钱壮飞、李克农齐名的“中共高级特工”传奇英雄张何志，就曾透露过他与毛泽东的经历。据有关人士介绍，张1952年写给国务院参事办公室的《张自传》记载了“好酒”的一面。书上写着:“主席一边喝着白酒，抽着烟，一边和我聊天，态度很和蔼很亲切……”此外，据说抗日名将魏的秘书写了一本回忆录，记述魏访问延安会见的情况。过去提到:“毛主席喝了很多酒，有说有笑，酒席很长……”这个说法和传统的说法差不多。当然，张同志和先生都没有告诉毛主席他喝的是什么酒。也许老人是在“以水代酒”。

毛泽东能喝一些酒，但他不能喝太多，这也可以从周恩来在重庆谈判中为毛泽东喝酒的故事中得到证明。据有关回忆，1945年10月，毛泽东飞往重庆与蒋介石谈判国共合作事宜。10月8日，在毛泽东即将飞回延安之前，国民党谈判代表张治中将军为毛泽东举行了告别酒会。在鸡尾酒会上，各行各业的客人向毛泽东敬酒，一杯杯香浓的茅台被端到毛泽东面前。在毛泽东的身边，还有一个年轻的服务员拿着茅台酒的酒瓶。只要毛泽东的杯子是一个空，服务员就立即上前斟满。

周恩来知道毛泽东的酒量有限，所以为了保护毛泽东，他站在毛泽东一边。毛泽东的杯子一斟满酒，他立即把它递到毛泽东手里。过了几次，年轻的服务员给周恩来提了意见:“周先生，我的老板派我来给毛先生倒酒，我让你做我所有的工作。你不想打我的饭碗吗？”周恩来亲切地对服务员说，“小伙子，这么多人敬毛先生一杯。如果大家都喝你手里的茅台，毛老师能招架吗？只要你同意把茅台换成白酒，我就不给毛先生倒酒。”

年轻的服务员尊重周恩来的意见，把手中的茅台瓶子换成了白酒。国民党官员看到了其中的玄机。一个胖胖的商人用两杯茅台向毛泽东敬酒，并提出了一个问题:“现在国共合作协议已经签署了。如果以后去延安做生意，不知道毛老师会不会欢迎！周恩来上前说道:“延安和南京都是中国的土地。只要是中国人，都是做合法生意的。他们能不去哪里？”问题是我回答，酒也是我喝的。”周恩来从商人手中接过酒杯，一饮而尽。

另一位穿着漂亮的女士上前向毛泽东敬酒:“我是一名电影演员。很想在延安合拍一部电影，但是听说共产党只讲斗争，不讲爱情，我只擅长拍言情片。不知道有没有合作的可能？周恩来回答说:“共产党最尊重劳动人民的爱。”《白毛女》是一部歌颂毛主席倡导下的劳动人民的爱情剧。小姐不如去延安看一遍再问这样的问题。周恩来说完，接过周姑娘手里的酒杯，一饮而尽。"。

一个国民党将军走到周恩来面前说:“周先生真是一条牢不可破的防线。我们让周先生为毛先生把酒都喝了。”周恩来说:“当你把毛先生当作新朋友来认识时，你就忘记了我的老朋友。问题是我替毛先生回答的。我不能为毛先生喝一杯酒吗？”国民党将军只好点头答应。

毛主席喝酒

从毛泽东不屈不挠的性格和好胜的性格来看，如果他真的会喝酒，他一定会表现出他的锋芒，“数风流人物，看眼前”，但实际上他没有。虽然可以防止国民党特务伤害别人，但应该更多是因为毛泽东不能喝酒。

毛泽东很少喝酒，但他有时会破例。即新中国刚成立时，为即将赴朝的中国人民志愿军司令员兼政委彭·举行家宴，恳求儿子毛·赴朝参战-

根据相关文献记载，毛泽东并没有专门的餐厅，宴会是在聚香书店东翼的办公室和客厅里举行的。菜不算丰盛，只是比平时多了两个菜四个菜一个汤。彭看了看桌上的红绿家常菜，包括苦瓜炒腊肉、辣椒炒烤鱼、肉末酸豆等。，高兴地说:“好菜一看就是湘味！”

“这是安迎探亲时从老家带来的。好多年没吃过这么正宗的湘菜了！”毛泽东作为开国元首，依然没有改变简约的风格。他对食品质量的要求可以说是非常马虎，他对孔“食不厌精，食不厌精”的说法深表不满。经常举杯劝他喝酒，彭却不敢喝酒，因为他的担子很重。毛跑来跑去，端着酒，添着茶，递着烟，这使彭更频繁地打量他。喝了几杯酒后，毛泽东兴高采烈地说:“老彭，我有事要问你。”

“我儿子不想在工厂工作。他想在朝鲜跟你打！”毛泽东指着英英说:“抗美援朝战争是政治局同志集体讨论决定的。他儿子报名成为志愿者是他自己的选择。他请求我批准。我没有得到这种力量！你是指挥官。要不要收他当兵？”彭最终压倒了毛对的坚持。“安迎，和这个老板打架可不普通。他不在地上打洞，他在激烈的地方出现。你已经是外国留学生了，他就是杨司令！”毛泽东特别高兴，笑吟吟地调侃着。

“是的，在地上钻一个洞并不宽敞。听到炸弹的声音很尴尬。指挥官的眼睛盯在士兵的刺刀尖上，心是踏实的。”彭说着，又看了看毛。“不过，你得服从我的安排。”

“是的，我保证服从你的命令，做任何事，只要我能去朝鲜！”毛高兴地回答。“你不会说俄语吗？那你可以和我一起当翻译，以后还得和苏联打交道。”

“谢谢彭叔叔！”“啊——”彭把最后一声拖得很长。“以后不要再叫叔叔了。我是你的指挥官，你是我的参谋。你要再叫我彭叔叔，我就不带你去朝鲜。”说到这里，彭还在犹豫，只是盯着天花板，两眼泛着光，任泪水往下流。毛泽东为了中朝友谊，为了世界和平，把党的命运，国家的命运，他的政治生活，甚至他的家庭都放在了这条线上，这显示了他打赢这场战争的勇气和信心！想到这，猛地一拍桌子:“好，我就要这个！安迎，我带你去朝鲜！”

毛泽东举起酒杯，清晰的声音说道，“那么，这杯酒...是给你们俩的！还是那句老话，祝你胜利成功！”说完，很少喝酒的毛泽东突然把酒倒进嘴里...

毛泽东不喜欢喝酒，这并不意味着老年人不在乎这个“酒场”。事实上，不擅长饮酒的毛泽东有时会想起美味的茅台酒，偶尔会喝一两杯。新中国成立后，虽然毛泽东不怎么喝酒，但每当他邀请客人时，他总是用茅台。据有关资料，1958年，中共中央召开政治局扩大会议，贵州省委书记、省长周林，外交部第一副部长韩等参加了会议。休息时，他们进行了亲切的交谈。毛主席走到他们面前:“你们都是仁人吗？”韩连忙答道:“是。我家住在城里，他家住在城外……”主席接着问，“茅台是什么神水做的？好美，好香！”周林笑着回答:“主席，神水是什么？长征时你走过的就是赤水河的水。”毛主席说:“哦，是赤水河酿的茅台酒！这么多水，茅台为什么不做个一万吨，让老百姓喝点茅台？”。

毛泽东喜欢茅台。他把一罐茅台放在玻璃罐里，重约4公斤。酒里泡了几颗朝鲜人参，是相关人员专门为他老人家酿制的。20世纪70年代后，相关人员专门为他老人家泡了两个玻璃罐朝鲜人参茅台，希望他每次睡觉前能喝一杯，滋补身体，促进睡眠，但毛泽东不顾一切劝说，拒绝喝酒。他当然不知道茅台加了人参，不然可能会发脾气。结果这两个玻璃罐里的人参做的茅台他一口都没喝。据说后来人们用蜡封住了这瓶茅台酒，把它作为珍贵的文物保存了下来。这罐酒应该是历史上最珍贵的酒了。它现在存放在韶山毛泽东纪念馆。

说起毛泽东喝酒，还有一个故事:1957年春天，时任贵州三都县副县长的孟世华接到国务院通知，要她去北京参加五一庆典。水族妇女要去北京见毛主席。孟士华高兴得几天几夜睡不着。她想了想。水族有九十九个幸运礼物。我不知道该带哪一个去北京见毛主席。最后，在县长孟开江的建议下，孟世华决定把水族制作的九天酒，用99种草药和99种山泉，带到北京献给毛主席。于是，孟士华挖出了地下15年的酒仙酒“刘静红”，为女儿的婚事做准备。根据水族馆的幸运数字，“刘静红”酒仙酒一共有99瓶。月亮落在月亮山后，太阳升到山顶，水族女县长在路上去北京。水家牵着战马跨过99条河流，爬上99个山坡，把他们的女县长送上了开往北京的火车。

5月3日下午，毛泽东主席在中南海宴请了仪式代表。宴会开始时，时任国家民委副主任的萨空，来到孟士华的桌前，请她代表大家向毛主席敬酒。孟士华跟着撒空到了头桌。Sa 空向毛主席汇报说:“这位是贵州水族女县长，来敬主席一杯。”。毛主席看着孟士华说:“可以！”然后董事长问孟士华:“你是怎么尊重法律的？”孟士华说:“总统，是你给我们水家人民带来了9900个幸福。我从山里带了99瓶我们水家人民的“刘静红”酒仙酒来表达我们水家人民的愿望然后她把九仙酒倒进主席的酒杯，唱着水族的饮水之歌:“毛主席的恩情比月亮山高，比刘度河长……”

酒歌在宴会厅里飞扬，顿时，整个宴会厅响起了一阵热烈的掌声。毛主席喝了孟士华的酒，高兴地对孟士华说:“好酒，好酒。”然后董事长拿起酒杯说:“这九仙酒才一万，也就是1000。来，我敬你一杯，凑一千进一万”。孟士华接过毛主席的酒，激动地说:“主席，谢谢您给了我们一万个幸福。你的仁慈比山重，比海深。”

关于毛泽东饮酒的文字记录很少，关于毛泽东饮酒的图片更少。有趣的是，最近网上发布了一张毛泽东敬酒的照片，记录了上世纪50年代老年人参加相关庆祝活动和敬酒的场景。这张照片是法国当代最著名的纪实摄影师马克吕布拍摄的。正是这个人在1956年初花了六个月的时间从巴黎开车到印度，在那里他遇到了一个认识周恩来的人。于是他在1957年1月来到中国，开始了他的第一次长期旅行，这也开始了他与中国牢不可破的纽带。允许拍摄毛泽东同志饮酒的照片应该是他作为一个外国人享受的特殊照顾之一。

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