什么叫绿色食品 绿色食品概念的基本内涵是什么
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绿色食品概念的基本内涵是什么?
人教版《中国历史》八年级第二册有一段话:改革开放以后,十几亿人的吃饭问题基本解决了。人不仅要“吃好”,还要“吃好”,注意营养均衡,粗细搭配。绿色食品等科学和卫生概念也越来越受欢迎。过去食物不足以充饥的野菜和粗粮,现在已经成为餐桌上的健康食品。
根据这段话,很多材料和论文都设计了这样一个问题:绿色食品的概念,其内涵主要是A、营养均衡B、搭配粗细C、科学卫生D、吃好。答案有的是A营养均衡,有的是C科学卫生。但是,我认为选择A代表均衡营养,选择C代表科学卫生,这是片面的,也不完全正确。
我国绿色食品认证管理制度指出,绿色食品概念的基本内涵是:绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方法生产,经专门机构认可许可使用绿色食品标志和商标的无污染、安全、优质、营养的食品。“按具体生产方式”是指在按照绿色食品标准生产加工过程中,禁止或限制使用化学合成农药、化肥、添加剂等生产资料和其他对人体健康和生态环境有害的物质,实行从土地到餐桌的全过程质量控制。
绿色食品不是指“绿色”食品,而是涉及谷类、油料、蔬菜、水果、饮料、家禽、蛋奶、水产品、酒精等食品。
绿色食品分为AA和A,AA表示食品生产过程中不使用有害化学合成物质,A表示生产过程中允许使用有限的化学合成物质。
绿色食品标志用具体数字表示。它由上面的太阳,下面的叶子和花蕾组成。logo是圆形的,表示保护和安全。整幅图描绘了明媚阳光下的和谐生活。告诉人们,绿色食品是来自纯净良好的生态环境的安全无污染的食品,能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们保护环境,防止污染,通过改善人与环境的关系,创造新的自然和谐。
因此,什么是绿色食品?总之,绿色食品是安全、卫生、营养的食品。
在理解了绿色食品概念的基本内涵后,学生在选择和购买绿色食品时,一定要注意绿色食品的标志。
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