宋代福州人过初一:女人尽可上赌场下馆子
正月初一也叫“新郑”。过旧年春节,今天就来说说旧年的节日和习俗。
2月10日——1000年前福州人是怎么过元旦的?宋代福建地方志《三山志》有两条有趣的记载。一个是关于元旦早晨饮酒,说“染酒东饮,可免瘟疫自小至久”-
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这种酒叫屠苏酒,配方如下:大黄、花椒、桔梗、肉桂、防风、白术、虎杖、附子。大年三十,把这八味药放在红布袋里,用井水泡一整天。前五班后,我来酿酒。
现在,全家都在这里,面对着东方冉冉升起的太阳。每个人都按年龄排队。一个人喝一口,最小的先喝,最大的最后。苏东坡兄弟俩都写过关于这个习俗的诗。苏东坡爱认老:“但他会毫不犹豫地喝屠苏。”敏捷豁达;他哥哥苏辙怕老,说:“我去年喝屠苏,没想到已经七十多年了。”感触良多。宋代福州人喝这种酒,把酒渣挂在中门上3天,然后在正月初四扔到井里——说喝了这种药酒,一年四季就不会有瘟疫了。
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另一个是“吃肉就有一天吃素”。单从养生的角度来说,大年三十吃大鱼大肉真的很油腻。吃素一天休息肠胃是合理的。150年前,美国传教士贾斯特斯·杜利特尔发现这个习俗仍然存在,他说...福州人大约90%不在正月初一吃肉。这个习俗是出于对天地的敬畏,叫做‘食菜敬天地’,被认为是一种美德。”今天,你吃素吗?
女人和恶棍,虽然淘气
宋代,正月初一是女性一年三大“开放日”之一。宋代文学家孟渊记录了当时的盛况:“晚上,你们家的女人赏俗赌钱,进市场看热闹,去市场摆酒席,习惯了风,也不相视而笑。年轻人虽然穷极了,但必须自己洗衣服,自己掏钱买酒。”你看,我们印象中不允许出现在公共场合的女人,可以自己出去喝酒,可以去赌场看热闹,甚至可以去赌一把!富婆们今天晚上会三五成群地出街公然放肆;可怜的女人应该打扮一下,出去喝酒取乐。
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至于孩子,我记得今天的吃法:吃早饭,吃一大半,一定要加饭;如果加了米饭就吃不下了,留在碗里说“绰绰有余”;打破碗也没关系。说“胖”,没人能打你。然后,从第一天到第三天,可以随意调皮捣蛋。民风中,这三天不打孩子,就剩第四天了。所以,乖孩子!
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