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李鸿章大杂烩 李鸿章竟然也是个吃货 居然还吃出了个世界名菜

导语:李鸿章在宴会上巧妙地利用了剩菜剩饭,让外国客人赞不绝口,创造了一个新的美食菜谱“李鸿章杂画”。

世上有弄巧成拙的事,当然也有弄巧成拙的事。有些事情似乎是错的或者是失败的,这已经是定局。智者弹回琵琶后,事情发生的出乎意料,匪夷所思。清末,李鸿章在外交活动中遇到一件趣事。

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有一天,李鸿章设宴招待西方人。宴会在大厅里展开,酒一轮又一轮,一个接一个。几个小时后,外国人被中国菜深深吸引,拒绝离开。

这时,经理走过来,低声对李鸿章说:“正厅大人,赖原来准备的东西都用完了。请大人说清楚。”李鸿章听了大吃一惊。李鸿章兴致勃勃地看着洋人吃饭,突然灵机一动。他低声对经理说:“把外国人剩下的赖装在一个大锅里,加热后送上来。”

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经理不明白大人们在葫芦里卖什么药,但也不能要求太多,只好服从。不一会儿,一大锅热气腾腾的剩菜上来了,老外争相品尝,吃完还赞不绝口。

“正厅大人,我发现你的国家有一个很奇怪的习惯,总是喜欢把最好的食物放在最后。这道菜真的很特别。最后一道菜叫什么?”老外问。

这个问题难倒我们了,李大人。他害怕尴尬的场面,这会影响外国人的兴趣,对中国的形象有不好的影响。一边想着,他一边礼貌的自言自语道:“这个名字真好吃...多吃点,多吃点,别客气。”

谁知道呢,是失策,是弄巧成拙。原来汉语中“吃好,多吃”的发音和英语很像。外国人听音乐就说:“正厅大人,原来中国的“美食”味道好极了!”

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有趣的故事传到厨房,厨师们哈哈大笑,然后恍然大悟:既然外国有大杂烩,中国的美食就不能有杂画吗?从此,中国赖谱上又出现了一个著名的赖。当然,摆在桌子上的大杂画将不再是一大盘剩菜剩饭,而是经过再加工和各种原料组合而成的美味佳肴。因为这道菜是李鸿章首创的,所以常被后人称为“李鸿章杂画”。

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