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上车饺子下车面 上车饺子下车面典故何来?其最美好寓意是什么?

导语:从古至今,中国人都喜欢用食物来传达对彼此的感情,让食物成为感情的媒介。大家细细回想一下,在逢年过节时,我国的各种习俗也是离不开食物的。在北方,有句俗话叫作“上车饺子下车面”,大家知道这是从何而来?又是为了表达什么吗?接下来,小编就跟大家说说这句“上车饺子下车面”是怎么叫出来的,又是用来表达什么祝福。简介在北方传统习俗中,有“上车饺

从古至今,中国人都喜欢用食物来传达对彼此的感情,让食物成为感情的媒介。大家细细回想一下,在逢年过节时,我国的各种习俗也是离不开食物的。在北方,有句俗话叫作“上车饺子下车面”,大家知道这是从何而来?又是为了表达什么吗?接下来,小编就跟大家说说这句“上车饺子下车面”是怎么叫出来的,又是用来表达什么祝福。

简介

在北方传统习俗中,有“上车饺子下车面”一说,这是指送行的时候给被送人吃饺子,接风时给被接的人吃面条。也有说“送客饺子,迎客面”的,还有说“出门饺子,回家面”,或“上马饺子,下马面”的。这一习俗历史久远,寓意深长,一直被百姓沿用至今,已成为人们迎来送往的一个重要礼节。

上车饺子下车面之“上车饺子”

1、表达对被送人的尊敬

2、寓意出门的人可以发大财

吃面食还是山西造型丰富。饺子的外形酷似过去的金元宝,寓意出门的人要发大财。旧时人们出行大都出于探亲、经商、淘金的目的,送上美好的祝愿,以表心内之情。

3、盼望团圆

其实凡是有馅儿的食品,都有美好的寓意比如元宵、粽子、月饼等等。

4、祝愿有个好脚力

这个应该就是谐音,表达了老百姓的一种质朴美好愿望。

5、可以抗饿,以保旅途舒服

这个说法就实在的多了,饺子皮薄馅多,而且馅都是剁碎的肉菜,易于下咽,而且对北方人来说也算耐饿的食物了,吃罢了再喝点饺子汤钩钩缝,也应了“原汤化原食”之说了呢,所以出远门吃一顿饺子,至少能舒服半程旅途呢。

6、希望远行者能安安全全,顺利归来

饺子是中国特有的饮食文化,饺子的皮儿相当于汉字“回”的外框,而饺子馅相当于“回”字的里框,就是说,一个“饺子”可以形似“回”字,远行者临行前,家人或朋友请他吃饺子,希望远行者能够安安全全,顺利归来。

上车饺子下车面之“下车面”

1、寓示从此不再分离

面,即面条。在民俗中,它象征着“长”和“常”。如在婚礼、生育、寿宴等仪式中采用,寓示着子孙绵长,富贵长寿;在待客仪式中,它寓示着常来常往、亲情永远;在迎归仪式中,它寓示着庆贺胜利凯旋、回归,从此不再分离。

2、长接长聚

3、祝愿好好休息,养精蓄锐

面条之面与眠似,远程而来吃个顺溜溜的面条,好好休息,养精蓄锐。

4、为了痛经活络,补充营养

远方来的进门了,因为后半程的饮食不适造成了元气损耗,所以需要来点荤素炒菜,汤汤水水,甚至琼浆玉液的,通经活络,补充水分营养的。

5、以表示亲热

面条象绳索,用来绊住来客的马腿,要他多住几天,表示亲热。

6、表示牵挂的心终于放下了

面条顺溜,不增加消化负担,旅行之后便于身体调节。

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