胭脂稻 世界上最贵的米——胭脂米

大家对米饭都很熟悉。以前几毛钱一斤，现在几块钱一斤，十几块钱一斤，挺贵的。但是你吃过4000块一斤的饭吗？也许很多人连这么贵的米都没见过。世界上最贵的米叫胭脂米，估计只有世界上最有钱的人才能买得起。今日历史吧作者分享了一篇关于世界上最贵的大米——胭脂米的文章。我们来看看。

最贵的噱头品种胭脂米可以卖到4000斤，是世界上最贵的大米。据说这种特制的胭脂米每年产量为240。市面上最难吃的胭脂饭也卖220元一斤。

胭脂米是粳米的一种。其他粳稻品种有天津小站稻、东北北大荒、宁夏比井稻、唐山胭脂稻和云南米香。

胭脂米被称为“玉田胭脂米”，是一种极其珍贵的作物，原产于河北省丰南县。这种大米呈椭圆柱形，比普通米粒略长，营养丰富，内外暗红，沿米粒呈深红色米粉。煮熟后有胭脂色和异香，口感极佳。和白米一起煮，还具有染色、散香的特点。

胭脂饭来源于古代的胭脂饭，胭脂饭的品种不止一个，各不相同。中国现有的胭脂饭包括康熙胭脂饭和故宫胭脂饭。1962年，胭脂大米标本在国家农业展览馆展出，并一举成名。但《丰南县志》记载:胭脂米早在70年代就灭绝了。

胭脂饭来源于古代的胭脂饭，胭脂饭的品种不止一个，各不相同。中国现有的胭脂饭包括康熙胭脂饭和故宫胭脂饭。据云，如果把真正的种子移植到其他地方，生产出来的大米将不再具有原来的特殊色泽和风味，以至于“玉田”真的是一个奇迹！胭脂饭不是红米，颜色比普通红米深，营养价值比普通红米高。