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唐代有鸡蛋吗 贵州出土2000年前汉朝鸡蛋 你敢试吃吗

导语:贵州出土2000年前汉朝鸡蛋引发热议,唐代是否有鸡蛋成为热门话题。这些出土的鸡蛋经过科学鉴定,仍然保持着原有的形状和颜色。人们对于这些鸡蛋的保存方式和食用方式产生了浓厚的兴趣。

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  1. 唐代有鸡蛋吗
唐代有鸡蛋吗

唐代有鸡蛋。

早在开始家禽驯养的时代,必然取蛋煮而食之,不仅鸡蛋如此。《礼记·月令》指出的“毋卵”即可反证古代有在春季从巢中觅取卵或雏禽的事实。

江苏句容县西周古墓中出土的原始瓷罐内即有少数鸡蛋和鸭蛋,经测定其完整的蛋壳大小,应是两端间的直径(长度)5.57和5.3厘米,横径(宽度)4.0和4.05厘米,蛋壳白色或带青色,这是两个鸭蛋;另一罐中的蛋壳较小而薄,其直径4.2和横径3.1厘米,应是鸡蛋壳。这仅是发掘古墓时附带的发现,可惜只作简单的介绍。

其次在长沙马王堆汉墓出的大批陪葬文物中,有一笥鸡蛋共约100只,这原是研究古代鸡蛋极好的物证,经通讯了解,出土时蛋壳尚完整,但不久蛋壳大部分严重破碎,经测定其中较完整的破壳,乃知鸡蛋的长度有5.6-6厘米,宽(横)径3.8-4厘米.这样的鸡蛋必然是当地选出来的,实则己相当于今日湖南省出产的普通鸡蛋。又甘肃省额济纳旗破城子汉代遗址出土的鸡蛋,其中一个较完整的,其长度5.2厘米,横径3.17厘米;在天水县也有同时代的鸡蛋出土。

新疆若羌县米兰古城遗址在1973年出的文物中也有鸡蛋,而旦很完整。根据彩色图片的说明,直径为3.2厘米。如果图片无误应是蛋长4.9厘米,宽度3.4厘米。

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