本文探讨了二十四节气中的春分节气的民间传说故事，即为什么要吃青饼。据传说，春分这一天的阴阳力量处于平衡状态，人们应该吃一种能够平衡阴阳的食物。青饼就是这样一种食物，它由青稞面和青菜制成，能够平衡阴阳之气。本文还探讨了青饼的历史渊源和春分的影响。
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