古时候的饭店都可以住宿吗?不能住宿的小饭店叫做什么 求古时酒楼里各职位的名称
导语:在古时候,饭店不仅提供美食,还可以提供住宿服务。而那些不能提供住宿的小饭店则被称为什么呢?此外,古时酒楼中有许多不同职位的人,他们各自担负着特定的责任和称谓。
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古时候的饭店都可以住宿吗?不能住宿的小饭店叫做什么古时候的饭店都是可以住宿的,相当于现在的综合酒店,不能住宿的小饭店在古时候叫做食肆,还有专门用来喝酒的叫做酒馆,餐馆也就是让顾客购买及食用烹调好的食物及饮料的地方,食肆在古代是涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所,主要以供给古代居民和旅人以菜肴和服务为主,而且有时给顾客提供住宿。
出处:
宋陆游《老学庵笔记》卷二:“耀川山青瓷器,谓之越器,似以其类余姚县秘色也。然极麄朴不佳,惟食肆以其耐久,多用之。”
宋孔平仲《孔氏谈苑·夏竦西伐》:“元昊使人入市卖箔。陕西荻箔甚高,倚之食肆门外。”
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求古时酒楼里各职位的名称掌柜:对的对老板。称呼店主或经理的名词。古代店主的俗称。执掌柜台的,称“掌柜”,一般也就是负责钱柜的,拥有钱柜钥匙和银两收支大权,即古代时的大堂经理。
账房:账房管理银钱货物出入的。
店小二:是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人。
厨师没什么变化,还是叫厨师。
古时候有的酒店有自己的酒窖,酒保就是负责盛酒做帐的。
酒楼供饮宴用的店铺,又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建,食店又称饭庄、食肆,清代大店基本没有区分,小店则酒、食不兼卖。
古代酒楼一般叫什么名字就叫酒楼,也叫酒肆。
古时,人喜欢在酒楼前挑一副酒帘,如上书“三碗不过岗”,马上让人想到武松打虎的豪迈!
当然也有“兰若庭”,“太白楼”,这种风雅的酒舍。
试想一辆精致马车上下来一双璧人,款款步入酒楼,古偶言情剧是不是就在眼前。
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