17世纪英国有什么著名菜肴 巴腾堡的由来
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17世纪英国有什么著名菜肴1，烤牛排
这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
2，炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。
3，维多利亚海绵蛋糕
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。
4，苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。20世纪，为享受更大的折扣优惠，很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。
5，伊顿麦斯
伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年，伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢，甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。
扩展资料
英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭，代表了英国独特生活方式。一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。英式早餐中，光鸡蛋通常就有煎蛋、炒蛋、连壳煮和去壳煮四种烹调方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。加块奶酪更有营养，浓郁的蓝斯蒂尔顿奶酪、荨麻包裹的雅格奶酪、英格兰西南部的切达奶酪。
英国下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶。茶点用三层点心瓷盘盛放：第一层放三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合英式松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的顺序要遵循由淡而重、由咸而甜的法则。
泡一壶当地浓缩奶油沏成的英格兰德文郡奶油茶，搭配上几块英格兰湖区格拉斯米尔的姜面包、康沃尔烘饼、威尔士蛋糕，来份将杏仁糊和鸡蛋混合物铺展在果酱上面做成的贝克韦尔布丁。
巴腾堡的由来巴腾堡蛋糕听起来十分德式，但人家却是根红苗正的英国传统甜点。
在1884年，为了庆祝英国维多利亚公主与德国巴腾堡路易斯王子的大婚，英国皇家厨师制作出了这款有四个格子的蛋糕。蛋糕中的四个格子，就代表了巴腾堡的四位王子。
巴腾堡蛋糕里的海绵蛋糕由杏子果酱黏合而成，外面包裹一层蛋白杏仁糖霜，通常佐以下午茶食用。
焦糖布丁是哪个国家的甜品焦糖布丁是源自法国的一款有着三百多年历史的甜品,在品尝前要先用勺子敲破焦糖布丁最上面的一层焦糖。
把它放入嘴里能体会到冰火两重天的美妙感受,苦涩与甜蜜交融,就像谈了一场惊心动魄的恋爱一样。
泡芙是法国一款象征幸福的传统甜品,这款泡芙还有一个凄美的爱情故事,奶油和蛋糕结婚了,暗恋奶油的面包就把对奶油的爱藏进了心里,于是就有了泡芙,不愧是将浪漫进行到底的法国人。
焦糖布丁是一种经典的甜点，起源于法国。它是由牛奶、鸡蛋、糖和香草制成的浓郁奶香布丁，顶部覆盖着焦糖。这道甜点在法国被广泛喜爱，并且在世界各地都有流行。焦糖布丁的制作过程需要一定的技巧，要保证布丁的口感细腻，焦糖的颜色和口感也要恰到好处。无论是在法国还是其他国家，焦糖布丁都是一道令人垂涎欲滴的甜品。
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