锡纸变色还能用吗 锡纸中间变灰还能用吗 锡纸使用时候需要注意什么
乐从文墨先生导语：锡纸中间变灰就不能用了，因为锡纸没有保存好，而是氧化了，不能再发挥作用了。在制作美味的食物时，人们经常使用锡纸，如锡纸烤鱼和锡纸烤茄子。都是好食物，用锡纸加工的食物闻起来特别香。因此，这种菜肴经常出现在酒店里。一、锡纸的好处锡纸有两面，一面感光，一面哑光。当然，吸热的表现主要在感光面，而艰巨的保温任
锡纸中间变灰就不能用了，因为锡纸没有保存好，而是氧化了，不能再发挥作用了。在制作美味的食物时，人们经常使用锡纸，如锡纸烤鱼和锡纸烤茄子。都是好食物，用锡纸加工的食物闻起来特别香。因此，这种菜肴经常出现在酒店里。
一、锡纸的好处
锡纸有两面，一面感光，一面哑光。当然，吸热的表现主要在感光面，而艰巨的保温任务则交给了哑光面。如果你已经在家做饭了，但是你的家人还没有回来，你可以先用锡纸把所有的盘子包起来。既能起到保温的作用，又能保持菜肴不失去原有的味道。
人们在用锡纸包裹食物进行烹饪时，会节省烹饪时间，因为锡纸具有一定的吸热性。在这里，我们要特别注意包装食物时感光面必须曝光。只有这样，热量才能均匀地作用在食物表面，从而节省大量时间，腾出手来做其他事情。
二、锡箔的使用
食物在烤箱里烤的时候，汤中的油渍容易流出，用锡纸包起来就可以避免，可以加快成熟速度。用锡纸包着，还能锁住原本美味的食物。吸脂目前是一个非常好的帮手，无论是在烧烤还是做饭的时候。
锡纸对折几次后，达到一定厚度，可以用来磨剪刀，可以把剪刀磨得很锋利。这个时候一定要注意安全，因为如果锡纸太薄的话，很容易碎，很容易被割伤，所以一定要掌握好锡纸的厚度。很多人可能不相信锡纸能磨刀，但经过一系列实验，它真的能做饭。
这时，不要马上扔掉剪刀磨的锡纸。还有其他用途，就是把江西纸揉成一团，可以用来检查满是油污的水槽。其功能不逊于钢丝球，但不会像钢丝球那样留下划痕。这种废弃物可以再利用，可以取得很好的效果。可以说，锡纸是人们生活中必不可少的物品。
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