面发不起来怎么补救 糖放多了面粉就不发酵怎么办 和面时候应该注意什么
刻骨铭心导语：当人们揉面时，他们发现糖太多了。因此，面粉不再发酵。这时，我们可以再加点水和面粉来揉面团。记住不要加糖。如果加了很多水和面粉，可以适量加糖，但不要加太多。拌面需要注意什么你可以在面团里加点糖。注意这个金额。如果你加太多糖，面粉可能不会发酵。但是加糖可以让馒头更甜，很多孩子更喜欢加糖。另外，适量的糖和
当人们揉面时，他们发现糖太多了。因此，面粉不再发酵。这时，我们可以再加点水和面粉来揉面团。记住不要加糖。如果加了很多水和面粉，可以适量加糖，但不要加太多。
拌面需要注意什么
你可以在面团里加点糖。注意这个金额。如果你加太多糖，面粉可能不会发酵。但是加糖可以让馒头更甜，很多孩子更喜欢加糖。另外，适量的糖和面粉可以缩短面团的发酵时间，所以人们不用等那么久。
当你往面团里加糖时，酵母会慢慢吸收里面的糖，面粉会逐渐膨胀。如果是做馒头，最好少放糖，酵母本身需要一些刺激才能发酵。
如果面粉发酵过多，可以加点小苏打中和一下。如果太严重，只能加面粉再揉一遍。
如何用面团做馒头
其实用面团做馒头的方法比较简单。硬还是软，持续时间长还是短，都没多大关系。在Xi安，可以随便拌，但是注意不要太硬或者太软。加入适量的酵母和水混合。
然后将一些食用小苏打和水混合，倒入面团中，搓几下，混合在一起。然后加入一些面粉，揉几下。可以分几次加少量面粉，但不要一次加太多，以免影响揉面效果。看看这个时候的面团，你会发现它比以前光滑多了。然后就可以捏馒头蒸了。
注意发酵粉是用35 -37度左右的温水融化的。最好在这个温度下把面团融化。面团好了之后，盖上湿布发酵。发酵的时间到了。如果还没到时间就开始做，效果可能不太好。但是，这个事情要你做多了才知道，所以你可以试着多做一些。
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