古代逢年过节或宴请客人为什么不能将玉米摆出来 其实原因很简单
老顾看历史对于那些对为什么古代玉米不能在宴会上供应非常感兴趣的朋友，边肖带来了详细的文章供你参考。
生活在农耕时期的人最大的希望就是能吃饱穿暖，但这样简单的愿望在当时很难实现。既有苛捐杂税的主要原因，也有耕地有限、收成低的客观原因。所以，中国古代虽然疆域辽阔，但人口也只能维持在6000万左右，才能达到粮食生产和人口需求的基本平衡。
很多人都知道，人口自明末以来第一次突破1亿大关，然后一路攀升，到清末又达到4亿。为什么中国一千多年没有解决的人口增长问题，在这两三百年间就轻易解决了？根本原因是粮食增加。从明朝开始，中国逐渐引进了玉米、红薯等外来品种，然后在清朝引进了土豆等农作物。这些高产作物的种植解决了中国的人口增长问题。
玉米和红薯是南美土著的主食，而土豆是古代欧洲的主食。直到现在，这些农作物都是我们日常生活中常见的食物，但是在古代，有一个奇怪的现象，就是被外国人当作主食。虽然传入中国，也喂了大量的嘴，但在任何宴会上都不能上，尤其是玉米。明清时期，即使是经济条件一般的小家庭，也不会在节假日或宴席期间放玉米。这是为什么？
原来这里真的有很多关注，蕴含着我们祖先的无限智慧。其实涉及的因素很多，包括社会方面和玉米本身。
首先，玉米自从传入中国就被广泛种植。在全国20多个省份种植，可见其适应性多么强，产量自然客观。因此，这种相对高产的作物在人们眼中并不罕见。大米和小麦是中国的传统主食，也更精细。所以那些当时以玉米为主食的穷人买不起面粉和大米。
作为条件好的人，平日里还是吃白米白面，很好吃，可以显示自己的地位和地位的优越性，所以玉米被冠上了“穷人专属”的帽子。所以古代的穷人为了面子，有时候宁愿多拿玉米换少量的面粉和大米。
另外，这也和玉米本身的性质有关。虽然它能填饱肚子，营养价值高，但它的成分缺乏一种必需的氨基酸和维生素B13。长期食用会引起消化不良、皮肤粗糙、角质化严重，甚至畏光，是南美和欧洲出现大规模疥疮的原因。中国古代人虽然没有这些自然科学知识，但经过长期的生活实践，大概总结出了相关的经验，不得不为后人所推崇。
此外，中国人通常更喜欢豆类，这在一定程度上平衡了这种营养缺乏。然而，玉米在人们心目中的定位是存在的。但在当今社会，随着健康养生知识的健全和人们健康意识的提高，玉米这种曾经的粗粮已经相当吃香，成为宴席上常见的食物。这说明随着经济的发展，人们的生活方式和观念也会发生变化。但是，人们在食用玉米时，更应该注意补充其他富含蛋白质的食物，以发挥其抗癌和降血压的作用，而不造成其他不良影响。
原来是因为古人认为玉米是“粗食”，不适合摆在宴席上。