下午茶对于日本人来说 日本茶道历史简介
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下午茶对于日本人来说众所知周，日本人喝下午茶的习惯由来已久。
对于热衷工作的日本人来说，在下午的时候，喝一杯咖啡，品一叠甜品，既能够短暂的放松，缓解疲惫，又可以充足精力，更好地投入下午的工作。
日本人爱喝下午茶，与十九世纪明治维新运动有关，当时西风东渐，明治天皇推行明治维新，派人到欧洲各国考察技术、艺术以及生活文化，当然也学习到英国人的下午茶生活方式
日本的下午茶文化是仿制欧洲的礼仪，再加上日本多礼文化下的合成。欧洲人喝下午茶通常是较休闲的，而日本人喝下午茶却是端庄、优雅，所以在喝法与意境上会有些的不同。
下午茶通常在下午4—5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点，这对补充人体能量具有很大的作用，还可以增强记忆力和应变力。
日本茶道最早起源于中国哪个朝代日本茶道起源于日本的镰仓时代，但茶文化的本源则是来自中国唐朝（618~907年）。
中国唐朝的茶圣陆羽（733~804年）所著的《茶经》首先传入日本，给日本带来了系统性的种茶、采茶、煮茶、品茶的知识。但这一时期茶文化随战乱被人遗忘，未能发展下去。
随后在日本平安时代（794~1192年）晚期，日本派遣的遣唐使带回了茶的制法和喝茶的习惯，但仅在贵族和僧人等上层人士之间流行。
到了日本镰仓时代（1185~1333年），佛教临济宗的开山祖师荣西禅师从中国带回茶种并种于日本九州，后来还送了一些给宇治的明惠上人，这便是后来日本著名的“宇治茶”的起源。这一时期，茶的种植和喝茶的习惯渐渐普及。1214年，荣西禅师将所著的《喫茶养生记》一书和茶叶一起进献给幕府将军源实朝，将茶文化传播到了武士阶层。
同一时期的佛教曹洞宗的开山祖师道元禅师以中国佛教禅寺的清规为主，写成“永平清规”一书，书中对供奉茶水的礼仪、作法等“茶礼”有详细描述，成为了日本茶道作法的起源。
日本茶道以什么为中心日本的茶道是源于中国，融入日本本土文化，形成自己独特的茶文化，茶道精神。
日本茶道对茶人要求很严格，一是要熟悉茶道文化艺能，茶道已被列为日本大学家政系必修课程，日本妇女至少学习三年才能胜任茶事；
二是要懂得日本文化，了解本民族独特的审美意识和道德观念。按此要求，日本茶人须是茶专家和哲人才行。所以，在普及茶道时只能要求实事求是。
用日语介绍日本的茶道日本の茶道は日本では一种の仪式化)、がお客奉茶のことのようだ。原を「汤の」(汤と茶の汤)。日本の茶道と他の东亜(トンア)茶仪式を行うよう、すべて1种がお茶を中心に発展している特殊文化だが、内容と形式は违いです。茶道となったのは13世纪である。最初は僧がお茶を集中的に自分の思想は、唐からして、一时、赵仕禅师の「喫茶行きたい」が迎えに来て扱お担当エコノミスト;分かち合うことになったのだ茶食のちの式だ。今の日本の茶道に分けられる消去茶道と煎茶道二种类がありますが、茶道という言叶を先にはが早く発展している消去茶道。现代(ヒョンデ)の茶道、主人がお茶とお菓子(和菓子)で客をもてなす。主人はお客さんが硬直のルールや手続きなどをうかがっている。食事以外のほかに、茶道精神のは喫茶店にまで広がっている内外の配置します;品鉴茶室の书画配置、庭の植木屋や饮茶の陶磁器は茶道の要谛である。
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