黑巧克力是荤还是素的 巧克力含糖量排名

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1. 黑巧克力是荤还是素的
2. 巧克力含糖量排名
3. 哪些国家的巧克力在世界上比较有名？分别有多少年的历史
4. 俄罗斯黑巧克力为什么便宜
5. 黑啤为什么有巧克力味

这个真的是看个人口味喜好了。

对于爱甜怕苦的人来说，黑巧纯度最高到75%已经是极限；而对于能够接受苦味的人来说，可以尝试一下90%或以上，这样高纯度的黑巧。

1. 全称：德国Ritter Sport 50%黑巧克力排块100g

天猫单价22.9元

口感上来说，它有明显的甜味，入口后偏软。这款不适合喜爱黑巧的人，怕苦却想尝试黑巧的，可以体验一下。

2. 全称：德国Ritter Sport 73%黑巧克力排块100g

天猫单价22.9元

这一款，明显口感上偏硬，可可味浓郁，只能感受到隐约的微甜。如果你怕苦，又想吃黑巧，这款的苦味，应该已经到达极限了。

3. 全称：法国赛梦Cemoi 72%黑巧克力排块100g

天猫价：29.9元

堪称入门级黑巧，巧克力排块相对于RS的更薄，质感上更加细腻，不如RS浑厚。微甜微苦，细腻香醇。

4. 全称：法国赛梦Cemoi 82%黑巧克力排块100g

天猫价：29.9元

堪称黑巧进阶级。纯度到达82%，口感上苦味会更多一点了，依然是质感很细腻。这个完全就是看个人对苦味的接受程度啦~

5. 全称：法国赛梦Cemoi 90%黑巧克力排块80g

天猫价：29.9元

纯度很高，味道极苦，如果不是很喜欢苦味的人，最好不要轻易尝试。90%的纯度，苦感浓烈没有甜味。但是可以感受到很浓厚的口口香味。喜爱黑巧的人，会是很好的体验，而且性价比还很高。

6. 全称：法国赛梦Cemoi 76%松露形黑巧克力礼盒装200g

天猫价 59元

这一款是黑巧与松露的集合，外形上做成松露的样子，口感上是属于黑巧。但是不同于其他黑巧的是，它更加松软，带微甜，是非常好吃的一款松露黑巧。个人表示非常喜欢这款，很值得一试。

备注一下哦：以上价格以当前看到的为准。

01多莫瑞巧克力

02费列罗巧克力>>

03理查德巧克力

04歌帝梵巧克力>>

05吉利莲金贝壳巧克力

06ROYCE生巧>>

07瑞士莲巧克力>>

08乐飞飞巧克力>>

09娅曼蒂巧克力

10德芙巧克力>>

世界顶级巧克力排排榜中，maigoo小编主要依据巧克力的知名度、巧克力味道、购物平台销售量（京东、天猫、淘宝）、网友评论等相关信息，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。

第一款：

德国哈奇士橙香黑巧

这款巧克力100克分为20小块，很方便食用，购于超市，价格是36买一赠一。德国官网没有一模一样的，另一款橙香巧克力售价2.6欧元。看来国内买得不贵。

说到口味，入口是若有若无的橙子味，但是橙子得很明确却又不夺巧克力的香味。油润感非常明显，但在橙子味道的平衡下显得很美好。涩感和酸感都不明显，苦味完全在一般女性可以接受的范围内。我个人不喜欢太甜，所以十分钟意这款。

哈奇士另一个翻译是黑骑士，创立于1890年，是德国最大的巧克力供应商之一。但是查不到这款巧克力可可豆产地。

第二款：

安娜85%黑巧克力（世界名画系列——派对时光）

德国产品，购自进口商品超市。100克包装，内分十小块，每一块5克，很方便计算食用量（热量，可可脂，糖），售价30多块钱，但当时是打了五折，所以非常划算。

这款巧克力的配料特别简单，只有可可液块、可可脂和白砂糖，其他大多数巧克力都要再加其他香料物质，不少产品还会添加其他种类的油脂，比如黄油。当然，其他油脂成分必须不能高于5%，不然就只能叫作巧克力产品，而不是巧克力了。这款的口味是非常纯粹的黑巧味道，苦、涩、酸都有，以苦为主，但完全在人类可以接受的范围内，回口的油腻感不是很强。可以担得起醇厚这两个字。

1、吉利莲

这种巧克力的名字就特别浪漫，很像是一个优雅少女的名字，而它也有一个特别浪漫的爱情故事。这种巧克力的外观很像一枚贝壳，就是因为在这个故事里，男女主人公结婚的时候，亲朋好友都送给他们贝壳，而吉利莲这个名字就是女主人公的名字。吉利莲这种贝壳巧克力就是对美好爱情的祝福。

2、费列罗

这款巧克力也是享誉世界的，基本上大家送人巧克力的话，可能会优先考虑费列罗，不仅仅是因为它的味道，更是因为它的外观，大家都知道费列罗外面有一张金色的纸，显得特别高大上，而且巧克力的外面会有一些坚果碎末，巧克力也是柔软丝滑，入口即化的。很多情侣的纪念日或者是其他节日，大家都会选择这款巧克力。

3、瑞士莲

这款巧克力和我们以往吃的都不太一样，因为它主打的是夹心的，咬开巧克力就就能感受到里面的流心，巧克力也是非常细腻丝滑的，基本上吃进嘴里就能感受到它融化，所以很多人都喜欢吃。而且这款巧克力的历史比较久远，选择的种类也很多，不管是什么种类的巧克力，都能做到夹心的口感，这是他们最吸引人的地方。

全世界的巧克力，哪种最出名？费列罗排第二，中国巧克力没上榜。前三种巧克力就是比较知名的，而我们中国的巧克力虽然外表不华丽，但是却有自己的优势。这款巧克力被人说成山寨，但是确实是土生土长的，名字叫做金帝。当时引进了巧克力的设备，有许多不一样的花样，巧克力的味道完全也不输给其他国家，可是大家并不了解它。现在金帝巧克力的种类非常多，如果是有兴趣的朋友，可以自己尝一尝，感受一下我们中国巧克力的味道。

俄罗斯巧克力一直被瑞士、法国、比利时、英国、德国等欧洲巧克力大国“挤到二线”，根本原因还是俄罗斯尴尬的处境。

俄罗斯，位于欧亚大陆北部，是世界上面积最大的国家。在中国人眼里，俄罗斯毫无疑问是欧洲国家，但在欧洲人眼里，俄罗斯并不属于欧洲，而是一个东方国家。

凭心而论，俄罗斯的巧克力无论用料、颜值、口感都属上乘，长期居于二线巧克力价位是被低估了，这也是它在我国越来越受到欢迎的原因。

说真话，俄罗斯巧克力是一股清流，价钱便宜（俄罗斯自产的帆船，老教授，大头娃娃，白俄罗斯的胜利），基本都是可可脂的，挺良心的

巧克力中成本最大头的分别是品牌宣传（比如德芙，以前找爱岗敬业杨天宝做代言，这广告费都要摊到你我消费者头上），渠道费用，制造成本中比例最大的就是可可豆

反过来看俄罗斯的，没有广告和品牌宣传（比如大家都吃的大头娃娃巧克力，几个人知道上面的小女孩是第一个宇航员加加林的女儿），可可用的也不是加纳等地出的精品，而是一般的大路货，成本便宜。

黑啤，一种来自德国的深色拉格啤酒，顾名思义是黑色的啤酒，酒身较浓，带咖啡及巧克力味道，酒精含量为4.8%至5%之间，黑色来自烘焙麦芽的过程。黑啤颜色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。

主要是因为它通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。制作中首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑色的，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。

黑啤酒的酒花中含有苦味物质，它是提供啤酒愉快苦味的物质，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合产物，过去把它们统称为“软树脂”。

酚物质约占酒花总量的4—8%，在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。

啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。

啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。

因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人，以及心脏病和结核病患者，如适当饮用一些啤酒，可起到辅助治疗的作用。