古代日本人为什么不吃肉？这就是身材矮小的原因吗
风流历史迷直到明治天皇在位，日本有1200年不吃肉的历史。
1.天武皇帝的“禁肉令”
在古代弥生和古墓中，日本人是原始的狩猎和捕鱼部落，当然他们吃各种各样的肉。比如古墓群出土文物中就有猪骨。除了海里的鱼和贝类，野外奔跑的野猪、鹿、熊、猴子、狗和兔子，日本人几乎什么都吃。
日本列岛不产牛、马、羊等大型牲畜，只产野猪驯养的猪，但繁殖数量很少。《魏徵日本人传》记载:“其地无牛、马、豹、羊、喜鹊。”直到公元4世纪，马和牛才从朝鲜半岛流传到日本。
按说，日本人口多得可以啃牛肉。但等一下——马和牛之后，又有一样东西传入日本，彻底改变了日本人的世俗生活和吃肉的习惯。
佛教。
大约五个世纪后，中国佛教从朝鲜半岛传入日本，征服了日本贵族。书香门第和武士都成了和尚。他们接受涅槃经等佛教法令，认为杀生吃肉是罪，会走向深渊，从而驱使人们厌恶吃肉。
公元7世纪，天皇的禁令使日本人吃肉的习惯戛然而止。
公元675年，日本天武天皇颁布《禁肉令》，规定:“从今以后，4月以后，9月30日以前，牛、马、狗、猿、鸡的肉，除禁令外，一律不吃。如果你犯了罪。”此外，狩猎陷阱和弩也是禁止的。
为什么只是禁食这五种肉？第一是保护农事，第二是遵守佛教戒律:
牛在耕作中承担重要的耕作工作；马在旅行和货物运输中不可或缺；狗在夜间吠叫以警示人；猴子和人差不多；鸡可以告诉早上的时间。
当然，禁食肉类的对象主要是动物，不包括鱼和家禽。
在动物中，猪肉、鹿肉、兔子不在其中。这是为什么？
因为猪有晚上挖庄稼吃庄稼的习惯，鹿吃植物的新芽，两者都阻碍农业耕作，所以不“保护”。
至于吃兔肉的权限，挺搞笑的:兔子被日本人当成“鸟”，可以吃。你有没有注意到，日语里兔子的量词是“余一”，是鸟类的专属量词。
在这方面，日本有句谚语说，有人在吃兔肉时被你的官员惩罚了，认为“因为兔子的名字包括鸬鹚和白鹭,所以吃了也没关系”后来日本人出错了，就把兔子的单位尺寸叫做1羽2羽。
在圣旨和天皇禁令的双重影响下，大部分日本“有识之士”干脆放弃了所有四足兽的食物诱惑，进入了只吃鱼不吃肉的半素食时代。
2.那些吃肉的人打败了素食者
进入平安时期后，日本人开始内战，袁、平两个武士团，都是天皇的后代，战斗到死。
简单来说，平集团掌握着朝廷的军政大权，象征着官方阶层；源氏集团主要由关东诸侯组成，象征武士阶层。
但到了12世纪，由于“元平联合战”，土地、人口、资源较多的平军在落后地区被关东源氏军队击败。
为什么？
中国的曹刿讽刺贵族，说“肉食者可鄙”，因为在古代中国，贵族有资格吃肉，而穷人是素食者。相反，在日本，贵族从不吃肉，穷人吃“便宜”的肉。
平安时期的日本官员和贵族根本不吃肉。他们以吃肉为耻。他们不吃动物肉，甚至不吃蔬菜。他们的日常饮食是米饭、年糕、咸菜、海藻、蘑菇等等，最多吃一点咸鱼。此外，当时日本房屋不通风，源氏贵族大量死于肺结核。佝偻病、脚气病、低血糖等不计其数。
名臣营养不良，野人关东勇士却因为关东山地少，自然条件艰苦，在天上飞，在地上跑来跑去抓吃的，打猎磨练了身体，个个身体健康。
从营养上来说，是肉食者打败了素食者。
日本战国时期，由于战乱不断，农业人口减少，土地荒芜，吃不饱的日本人终于打破了肉食禁令。
勇士作战时，军粮以干饭、饭团、味噌汤为主，以一两个咸梅干为食，细挂面奢侈可口。通常当鸟从嘴里淡出时，勇士偶尔会去打猎，咬上一口，比如野猪、野鸡、野兔。德川幕府的创始人德川家康喜欢用猎鹰打猎。
但是，虽然有条件，武士猎食野味还是很少见的，因为武士看不起讲究饮食的人，认为没有男子汉气概，认为真正的武士应该是简单的饭菜就能快乐。
战国时期，吃好也盛行。比如两个熟悉的对手，武田信玄和杉山谦心，就有武田军队的超强整体战斗力。其中一个重要原因是武田军的伙食比杉山的好:武田军常年吃营养丰富的面食，身体上优于只吃米饭的杉山军。杉山谦心本人就是著名的佛教徒，只吃素食，连女人都不碰。
日本战国第一神米:梅干茶泡饭
看到这里，有人会怀疑:日本是海洋大国，鱼类资源丰富，吃鱼不也是补充蛋白质吗？
这里有一个误区。日本成为渔业大国只是近代的事。在古代日本，造船业非常不发达，远洋轮船更是落后。靠捕鱼维持大众的需求是不可能的。看过日本古装片的朋友都知道，就算日本贵族吃，盘子里只有一两条小鱼，上面放着紫菜萝卜。
日本战国时期，物资严重匮乏，肉鱼都很少，低级武士吃米饭也算幸运。电影《七武士》中，孤独的武士宁愿被农民雇佣一日两餐，甚至死亡。
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