殷商时期 筷子殷商时期才产生 在此之前中国的古人如何吃饭
大家倾向于认为筷子起源于3000多年前的商朝。《宋微子家族史记》说:“始有象。”
古代人不用筷子吃饭。《礼记·曲礼尚》在谈到请客人吃饭时说:“一顿总不丢人。”“泽手”是指由于双手摩擦而出汗。唐代经学大师孔评价说:“古礼,不用食,用手,即与人同食,手要干净。暂时不要开始吃手,怕脏。”这说明古代人是吃“手抓饭”的。因此,他们养成了饭前洗手的习惯。
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