中国四大名醋 中国四大名醋哪一个最有名
清波大师导语：四川人，本科在天津，去过几次山西，目前在合肥念书，吃过保宁醋山西醋独流醋镇江醋。当然了不排除吃到的不正宗…但我能保证都是和当地人一起吃的…就我个人感觉，山西醋和独流醋的味道实在是有点儿太酸，尤其山西陈醋又比独流醋酸很多，镇江醋味道最淡，有淡淡的甜味，但是蘸本来就偏甜的江南食物的时候反而感觉有些太甜。对我来说还是保宁醋最合口味，出来
四川人，本科在天津，去过几次山西，目前在合肥念书，吃过保宁醋山西醋独流醋镇江醋。当然了不排除吃到的不正宗…但我能保证都是和当地人一起吃的…
就我个人感觉，山西醋和独流醋的味道实在是有点儿太酸，尤其山西陈醋又比独流醋酸很多，镇江醋味道最淡，有淡淡的甜味，但是蘸本来就偏甜的江南食物的时候反而感觉有些太甜。对我来说还是保宁醋最合口味，出来念书的几年没有辣椒都忍了，醋的口味不合适还挺蛋疼的。
最后我想说其实各人口味不同喜欢的醋不一样也很正常，不要因为这个撕逼，没意义，简直和咸甜豆腐脑之争一样无聊。我的包邮区室友全家去了一趟重庆还拎回来好几桶保宁醋呢……
爱美食的李大东有话说！
说到醋啊，大东我就来兴趣了。
为什么？因为大东我从小就非常的喜欢吃醋，记得第一次是直接喝醋，原因是小时候吃妈妈做的红烧鱼卡主了，我妈直接拿了一瓶醋让我喝下去。到现在我都记得那个酸爽啊！
可能也就是从那以后我发现我喜欢上了醋，在以后的日子里，我无论是吃饺子还是吃面条或者吃麻辣烫 米线这些美食我是统统都要放醋的，而且不是放一点点的那种，打个比方吧。比如一个人吃面条放了10ml的醋，那么大东我应该会放30ml的甚至更多，而这就取决与我吃的醋是不是够酸够香了。
还有就是这个醋够不够有味道！
那这就来到了楼主的问题上了中国那么多的醋到底哪个最出名？其实大东觉得最出名的不一定是最好喝的，当然这也是因人而异的。
那大东就来说一下我个人的见解吧！
我所理解的四大名醋有山西的老陈醋 镇江的香醋 保宁醋 永春老醋。
大家觉得是不是这些？
而这里面打动最喜欢吃的就是山西的老陈醋，镇江的香醋过于偏柔和所以不符合我的胃口。其他两个说实话我没怎么吃过。所以我觉得最出名的是山西老陈醋。
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