冷门知识 历史冷门知识：历史知识整理汇集（美食篇）
深文读书冷门历史知识:历史知识的整理与收集(美食篇)
1.《史记》有记载，说“安邑千树()，人是万户侯”。(填上一个水果的名字)枣
2.清代官菜很多。梁家菜属于梁启超家，洪章菜属于李鸿章家。那么包公菜是谁家的？丁宝珍
3.在唐代张淮王子墓等壁画中，考古学家发现奶油冰淇淋曾在唐代贵族中流行。这种甜点当时叫什么？克里斯普山
4.苏轼《感物》记载，什么东西可以用来洗猪胃、洗内脏去异味？盐
5.每一个社交日，宋宫都会准备社交餐，就是把猪羊肉、腰子、肚肺、鸭饼、瓜姜切好，摊在米饭上。棋子形状
六朝时期，一位尼姑用各种材料拼出了王维居住的辋川图21个景点，这些景点闻名于世。这个修女是谁？梵蒂冈是
7.清朝时，袁枚称赞住在仪征的一位女糕点师傅。她是谁？小
8.扬州有很多甜品，很多都叫“东唐”。这个董指的是谁？董小万
9.元明时期，有一个叫家明的人活了106年。明太祖曾羡慕他的长寿，并派人去打听这个秘密。贾明为朱元璋写了哪本书？《食品说明书》
10.南宋著名女厨师吴为什么要写一本关于她收藏浙西南菜76种的书？吴《钟
11.融合了中蒙饮食文化精髓的《饮食记》的作者是谁？Husihui
12.慈禧太后爱酱肘在北京哪家店？《天佑》
13.光绪皇帝的恩师翁同龢和宣彤皇帝的恩师朱一凡都为北京一家名为新源斋的店铺写过字。那么新源斋最初卖的是什么呢？酸梅汤
14.明朝哪位名臣给北京历史名店“六必居”起的名字？严嵩
15.宋朝给状元的待遇是“接琼林宴”，那么宋朝哪个皇帝把琼林宴改名了呢？宋徽宗
16.在《南史》中，有梁武帝吃“青瓜”的记载。其实现在的青瓜是什么水果？西瓜
17、花粉糕点的使用是从中国哪个朝代开始的？唐朝
18.著名的“梅功糕”是以谁喜欢的名字命名的？陈吉如
19.朝鲜宫廷饭只有朝鲜王朝末期的一个皇宫才能传承。在《大长今》中，徐长进的师父被指定为韩尚功，以纪念她。这个上工叫什么名字？韩希顺
20.从前，每当明朝的册封使节到达琉球，琉球国王都会举办国宴，宴会上必然会准备一份蛋黄、糖和小麦粉做成的点心，里面塞满了芝麻。它叫什么？清淡的蛋糕
21.南宋时，国将金山豆豉献给南宋皇帝。这个金山豆豉是越南哪里产的？色调(色相)
22.据说唐朝的宰相李有一种好吃的东西，吃了可以把白头发变绿。它叫什么？甘露汤
23.《中国烹饪简史》称彭祖为中国第一厨师，因为有记载说彭祖献了一道菜来治姚笛的厌食症。这道菜是什么？野山汤
春秋时期，吴国的儿子为了刺杀吴王僚，派颛顼去太湖向名厨学习烤鱼。太和宫
25.梨一直有“百果”的美誉，但中国古代最好的梨之一被称为“艾嘉梨”。这个梨为什么得名？艾钟种植
26、由王羲之等人，把杯子放在运河上游，谁把杯子浮起谁就喝了酒。这种有趣的饮酒方式叫做？流淌的曲水
27、中国乃至世界上第一部鸟类学专著是？《鸟经》
28、中国最早的海洋动物专著是？福建和中国的错误
29、中国乃至世界上最早的食用菌专著是宋代陈写的什么著作？细菌光谱
30.《天上龙肉，地上驴肉》里的龙指的是什么动物？《会飞的鸟，黑兹尔小鸡》
31.继陆羽的《茶经》之后，谁的作品是最有影响力的茶叶专著？蔡襄
32.据说征服日本的日本将军德川家康因吃太多食物而中毒身亡。天妇罗
33.按照日本传统，每年1月7号应该吃什么食物？七草粥
34.日本所谓的三大面是指荞麦面、乌冬面和？绿茶面条
35.日本“三物”的通称是什么？混合米
36.“人不能天天尴尬，米、油、盐、酱、醋茶。”，这句话出自哪本书？梦想梁璐
37.宋徽宗自己写的关于茶的书是什么？茶大观
38.过去，在中国，只有茅台在国庆节的国宴上用来招待中外客人。直到1987年，什么酒被选为国宴酒？顾靖贡酒
39.中国历史上第一部关于荔枝的专著认为当今哪个省出产的荔枝最好？福建
40.根据《战国策》，谁把自己酿的酒献给大禹，大禹尝了，以为后人一定因此而死？意弟
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