可以食用的石斛 石斛过期5年还能吃吗 不能吃
龙章导语：铁皮石斛，我们常说的铁皮石斛，是一种具有很高药用和保健价值的中草药。适合煮汤、煮粥、炒菜。石斛买回来的时候，有时候会被遗忘，所以就逾期了。石斛5年后还能吃吗？对此，让边肖为大家解开谜题。石斛5年后还能吃吗一般来说，新鲜石斛只能保存一周左右，风干石斛可以保存1-2年，过期5年不能食用。因为石斛过期后会
铁皮石斛，我们常说的铁皮石斛，是一种具有很高药用和保健价值的中草药。适合煮汤、煮粥、炒菜。石斛买回来的时候，有时候会被遗忘，所以就逾期了。石斛5年后还能吃吗？对此，让边肖为大家解开谜题。
石斛5年后还能吃吗
一般来说，新鲜石斛只能保存一周左右，风干石斛可以保存1-2年，过期5年不能食用。因为石斛过期后会发霉，会滋生霉菌。人吃了之后会有腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。
石斛现状
干石斛:是石斛的茎干晒干后形成的，会有一点水渣；
未过期:石斛表面颜色多为黄绿色或金黄色，有明显细小的纵向皱纹。破碎后切面扁平，灰白色或灰绿色，有轻微气味，有淡淡的香草味；
过期:石斛会变湿变软，表面可能长霉斑，也可能有潮湿或其他酸苦的味道。
石斛的功效
石斛的食用价值极佳，无论是用来煮汤、煮粥还是炒菜，都是非常不错的选择。而且这种植物不仅味道鲜美，还具有滋阴清热、益胃生津的功效。
此外，石斛具有很高的药用价值，对阴伤津亏、口干舌燥、食少干呕、病后虚热等多种疾病都有很好的治疗作用。使用时，可煎成汤剂口服或软膏外用。
总结:关于石斛过期5年后是否可以食用，我们都知道，作为中草药，过期后明显不能使用，更不用说腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。如果对过期食品感兴趣，也可以看看10天后纯牛奶能不能喝，喝过期茶会怎么样。
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