中世纪欧洲有一段黑暗时期，同时代的中国百姓过着怎样的日子？
神秘历史珍宝师今天，边肖带给你中世纪的故事，感兴趣的读者可以和边肖一起看看。
西欧文明发展较晚，其历史大致可分为三个阶段:罗马帝国统治时期、中世纪和工业革命发展起来的近代。中世纪是最动荡的时期。欧洲不同国家的战争持续不断，不同派别的宗教思想盛行，使得中世纪的欧洲人极难生存。因此，这个时期也被称为“黑暗时期”
01
在16世纪宗教改革运动盛行之前，欧洲国家的君主与罗马大主教是平等的。虽然罗马帝国已经衰落，但欧洲名义上仍然是神圣罗马帝国的领土，连国王都要听主教的话。多年来，天主教主导了人们的思想，这也抑制了社会进步和科学技术的发展。
当时没有中产阶级，平民和贵族之间有着不可逾越的鸿沟。贵族们住在舒适的城堡里，平民们则是土房草房，衣衫褴褛，要把自己辛辛苦苦挣来的一半以上的粮食交给领主。对食物的要求也很简单，不是对味道的要求，只要能填饱肚子就行。当时最常见的面包是用各种小麦磨成粉做成的，很难下咽。
首先，当时的磨坊只能磨粗面，而且当时的酵母也很珍贵，平民根本不在面包里放酵母。其次，当时面包是直接在火上烤的，温度无法控制。烘焙的面包又硬又黑。但它有一个优点，就是容易保存，这也是这种面包能作为主食的原因之一。
在现代，类似的面包仍然存在于欧洲饮食中。我们中国人吃的是又甜又软的面包，是经过改良的，和欧洲人吃的不一样。比如国外的一些主流面包品种，法棍面包，就和名字一样好。它们只用水、酵母、面粉和盐制成，非常干燥坚硬。随它而来的是俄罗斯的达利巴，大到可以填饱全家的肚子，又干又硬，还可以当防身武器。
除了面包，他们的蔬菜种类不多，吃的最多的是大豆。家里养的猪、牛、羊等牲畜，大部分也要贡献给当地领主，只有节约能源，开一些肉。
02
与当代中国相比，欧洲人的生活相当悲惨。此时的中国是唐宋时期，是我国历史上经济文化最繁荣的时期。据《宋代经济史》统计，北宋熙宁末年，全国耕地面积达7.27亿亩，到南宋时，已形成“苏湖熟，天下满”的局面。
说到宋朝的美食，自然要说到苏东坡先生对美食界的贡献，比如东坡肉、东坡肘、东坡鱼、东坡豆腐等等。他的事业跌宕起伏，走到哪里都吃。他吃的大多是宋代的美食。当时除了以大米为主食，还有面食。首都的大街小巷到处都是蛋糕店。还有各种蒸糕，糖糕，胡糕，咸菜糕，都可以想到。当时的糕点也是一大特色。比如宋代的重阳糕，用五色米粉、熟栗泥、蜜枣做成狮子蛮王的形象，再撒上糖粉，使人食欲大增。
其实这些都是常规操作，食国传统自古就有。如果什么都吃不下，可以全放进嘴里。唐朝的《叶超·周雳岑》记载了一种叫“吉米”的食物:给新生的粉红老鼠喂蜂蜜，然后钉在桌子上，让老鼠慢慢蠕动，用筷子夹起一口，老鼠吱吱叫，所以叫“吉米”。这个菜不知道是谁发明的，隐约透露出一种不好的味道。
当时水产品的做法也是丰富多彩的。北宋有吃生鱼片的习惯。当时扬州有一道菜叫“刘子玉”，是用鲫鱼和鲤鱼切片，然后配上嫩竹笋和菊花苗。垫板也很讲究。有的鱼片摆放成牡丹的形状，被称为“精致的牡丹鲶鱼”，简直就是把菜做成艺术。
结论
唐宋时期的普通人虽然未必每餐家里都有肉，但生活还是很安逸的。不过也引起了北方游牧民族的注意，愚蠢又有钱的宋朝根本不想打仗，就要钱送你。
在盟里，廖要求宋朝每年给十万两银子，捐二十万匹马。对辽国来说是一笔不小的数目，但宋朝本身就是重商主义社会，每年财政收入超过一亿，能拿走的也就几十万，做生意以后没必要赚回来。可惜的是，经过30年的河东河西，贫穷的欧洲现在已经成为发达国家，而中国却经历了几百年的衰退。然而，幸运的是，有一群伟人让中国重新站了起来。
文章评论