印尼特产排行榜 猫尿咖啡产自哪个国家

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1. 印尼特产排行榜
2. 猫尿咖啡产自哪个国家
3. 十大良心咖啡豆推荐
4. 东南亚咖啡的特点

曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。在蓝山尚未公诸于世的时代，曼特宁咖啡是被认为世界第一的优良品，经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖般特殊香……

2.爪哇咖啡

爪哇咖啡产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。爪哇咖啡的苦、醇，加上巧克力糖浆的甜浓，使爪哇咖啡更甘醇顺口，很受女性欢迎！在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全……

3.猫屎咖啡

猫屎咖啡其产于印尼，是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名，它的正式名称为Kopi Luwak，Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味可谓“独家”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉。屎咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的大便”，名字虽然不太雅……

1、蜡染 蜡染在当地属于国宝级的产品，分为手工和非手工两种。

2、猫屎咖啡 独特的品质成为全球优质咖啡的代表。

3、精油 印尼的精油都是直接从植物中萃取，天然成分。

4、木雕 雕刻的图案基本都是以神话故事人物为原型。

5、天然香皂 都是选取当地有特色的天然原材料制作而成，推荐橄榄油、椰油款天热香皂。

6、椰子油 能最大程度帮助修复损伤的发质。

7、调味料 很有当地特色和味道。

8、服饰 具有海岛风格，每一件都有特色。

9、巴迪布 当地做服饰的首选，与众不同。

10、银器 在全球都属于高人气的特色产品。

猫尿咖啡(Cat Poop Coffee)是一种非常罕见的咖啡，它产自亚洲某些国家的一些小山村。这种咖啡的生产方式与传统的咖啡生产方式不同，它是用猫尿和水混合后发酵而成的。

据报道，最早开始生产猫尿咖啡的是印度尼西亚的一个小山村，当地的居民发现他们的猫咪在吃完老鼠或其他小动物后会在树上排泄，于是他们将这些排泄物收集起来用来制作咖啡。后来，这种咖啡开始在其他亚洲国家流行起来，如印度、泰国和菲律宾等国。

尽管猫尿咖啡因为其独特的味道而受到了一些人的喜爱，但也有很多人对其感到恶心和反感。因此，目前大多数国家都禁止或限制了这种食品的销售和生产。

1、瑰夏咖啡

荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军

产地：埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚

口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。

2、牙买加蓝山咖啡

荣誉：世界价格第二高的咖啡

产地：牙买加蓝山

口感与特点：香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。

3、哥伦比亚咖啡

荣誉：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产国

产地：哥伦比亚

口感与特点：甘甜香味、具有酸中带甘，因浓度合宜，常被用于高级的混合咖啡中，甘甜的淡香低调而优雅。

4、巴西咖啡

荣誉：第一大咖啡生产国

产地：巴西

口感与特点：有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，又带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。

5、耶加雪菲咖啡

荣誉：安顿下来的湿地

产地：埃塞俄比亚

口感与特点：身形娇小，温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。

6、危地马拉咖啡

荣誉：香烟咖啡

产地：危地马拉

口感与特点：生豆成青绿色，豆子瘦小，酸味较强的品种之一，味道酸醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡，口感丰富，具有烟草味，口感顺滑略含炭烧味。

7、曼特宁咖啡

荣誉：苏门答腊咖啡

产地：印度尼西亚

口感与特点：生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味，也是调配混合咖啡不可或缺的品种，气味香醇，酸度适中，口感丰富扎实。

8、麝香猫咖啡

荣誉：猫屎咖啡

产地：印度尼西亚

口感与特点：麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

9、夏威夷咖啡

荣誉：科纳咖啡

产地：美国

口感与特点：有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度。

10、云南咖啡

荣誉：云南小粒咖啡

产地：云南省

口感与特点：豆型小巧圆满，花香味混合了柑橘风味，有酸度带有莓果风味，且口感极干涩，是浓郁的麦芽风味，感觉很低调，各项风味都很强同时又很均衡。

1、翡翠庄园瑰夏

瑰夏品种是源自于埃塞俄比亚的，几经波折之后在1963年传到了巴拿马，刚开始是被当做“低等”品种来充当防风树的，但是在2004年由巴拿马的翡翠庄园发现了这支品种有着非常浓郁的柑橘香、花香，并且果香和杏仁般的独特口感。然后在2004年的瑰夏BOP竞赛中成功夺魁然后一炮而红，高品质的瑰夏需要通过拍卖，并且每年的价格都破记录，这也奠定了瑰夏咖啡在精品咖啡中的地位。

2、牙买加蓝山

这座着名的山脉位于牙买加岛的东部，因为被加勒比海环绕之下，天气晴朗的时候就是山脉变身的时候。因为太阳光会将海水的颜色反射到山脉之上，映射出蓝山，因此也得名了蓝山。蓝山贵的原因在于只有种植在海拔1000米以上地区的才能被称为真正的蓝山咖啡，因为年产量少，因此价格也高!

东南亚咖啡以罗布斯塔豆为主，罗布斯塔豆口感较涩，通常用于速溶咖啡和拼配咖啡的制作。罗布斯塔多种植在海拔200～600米低地，适合温暖的气候，要求温度是在24～29℃，对降雨量要求不高。罗布斯塔的咖啡味鲜明而强烈，有着比较重的苦味。罗布斯塔种咖啡因的含量远高于阿拉比卡种，这也是它适合做速溶咖啡的其中一点。

印度尼西亚则是东南亚地区拥有理想的咖啡种植的地理位置。印度尼西亚罗布斯塔咖啡大约占总产量的85%，阿拉比卡约占15%，罗布斯塔集中种植在苏门答腊南部，阿拉比卡则在苏门答腊北部。在印度尼西亚还有一种比较出名的咖啡，叫猫屎咖啡。猫屎咖啡指的是收集吃了咖啡果的麝香猫粪便而制成的咖啡。这类咖啡新奇有趣，加上某些人宣称次咖啡口感如何美妙，猫屎咖啡才得以卖出高价。

越南位于东南亚的中南半岛东部，是全球第二大咖啡产国。罗布斯塔咖啡大约占总产量的95%。越南咖啡的香味比较浓，酸味比较淡，口感细滑。越南的代表性咖啡有摩氏咖啡、中原咖啡(G7 coffee)、高地咖啡。

品质是维持精品咖啡售价最重要的原因，而特别地理条件和气候能够产出风味独特的咖啡豆。