宋朝才出现铁锅吗 之前的古人用什么做饭 宋朝才出现铁锅吗 之前的古人用什么做饭
石青石宋代出现铁锅了吗？古人以前用什么做饭？以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看看他们！
古代很长一段时间，根本没有铁锅。古人应该怎么做饭？接下来，边肖将带来历史真相。让我们看看！
我们总是为中国古老的饮食文化感到自豪，但很多人可能不知道中国的美食也是随着时代发展的。秦汉时期，即使是达官贵人吃的食物，也未必有今天普通人吃的好吃。
烹饪工具，石鼎是主流。
在宋代铁锅出现之前，根本没有烹饪的身影。不管是大众还是普通人，他们都用锅或陶瓷做饭。在古代，大房子被称为“钟鸣·石鼎”的原因是，能和丁丁一起吃饭的人肯定是富人，人们只能把陶瓷作为吃饭的工具。
长期以来，烹饪食物是古人生活和吃饭的主要工具。
不止如此，古人不像今天这样吃，而且好吃，别做梦了，你应该省点洒、胡椒之类的调料，想都别想。长期以来，胡椒等香料相当于黄金，极其珍贵。普通人不吃，可能一辈子也看不到辣椒长什么样。
虽然还有很多其他的调料，但是古代的烹饪技术应该是逐渐发展起来的。一般来说，秦汉时期人的食物是现代人难以下咽的。
虽然现在吃炒菜对我们来说是理所当然的事情，但是在宋代，铁锅炒菜是一个新事物，比以前的菜好吃多了。
事实上，烹饪的繁荣与商业贸易的发展，甚至与市民阶层的崛起密切相关。所谓仓满礼仪，连温饱都不满足的情况下，估计没人会想着学厨艺。到了宋代，已经有了居住在城市、脱离农耕的人，但不为温饱所苦的人自然要学习美食烹饪，于是煎、煮、炖、煮、炖等各种烹饪方法逐渐出现。
明清时期，东南沿海商贸繁荣，勾栏瓦西之地兴盛。住宿和其他行业有市场。为了竞争，各种好吃的菜自然出现了。
而汉唐时期，由于兵农合一，对商业有相当的克制。主要目的是为了关注农业。作为军队的重要来源，虽然一个好的家庭是发动战争的好玩家，但如果他们加入商业，他们很可能会死无全尸，最终破产。所以方城也没有小的限制。没有客户，自然就没有房板行业。
汉唐时期，烹饪的味道肯定不如宋明。大家在家做饭，技术参差不齐。烹饪技术没有讲解和传承，所以下一关味道自然就下降了。所以，不要看汉唐无尽风光，更不要拿自己吃的东西和现代比，连宋明都差远了。时代总是一步一步发展的。如果没有以前对烹饪技巧的研究，今天就不会有各种各样的中国菜。
想去古代旅游，估计不仅要解决卫生纸的问题，还要带做饭的工具，因为宋朝以前不仅有铁锅，还有很多做饭的工具。
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