全麦面包的功效与作用 全麦面包为什么不长胖 吃全麦面包有哪些好处
诗意凝露晓导语：全麦面包中含有大量的膳食纤维，在胃中有很强的存在感，因此会有很强的饱腹感，控制人们的进食欲望，控制热量摄入，从而达到减肥不增重的效果。全麦面包只含有全麦面粉，最基本的酵母和水，所以全麦面包最大的热量来源是全麦面粉，而且全麦面粉本身没有多少热量，所以吃全麦面包不会长胖。首先，全麦面包的好处全麦面包的优
全麦面包中含有大量的膳食纤维，在胃中有很强的存在感，因此会有很强的饱腹感，控制人们的进食欲望，控制热量摄入，从而达到减肥不增重的效果。全麦面包只含有全麦面粉，最基本的酵母和水，所以全麦面包最大的热量来源是全麦面粉，而且全麦面粉本身没有多少热量，所以吃全麦面包不会长胖。
首先，全麦面包的好处
全麦面包的优点是其中的添加剂很少，全麦面包中的膳食纤维还能促进肠道蠕动和新陈代谢。全麦面包可以作为减肥期间的主食。这是因为全麦面包热量少，但含有大量人体所需的蛋白质成分。既能减少热量摄入，又能保证日常营养摄入。这是一种安全健康的减肥方式。有人吃全麦面包，怀疑全麦面包是否容易消化。其实全麦面包由于其特殊性，不容易消化。
二、如何选择全麦面包
市面上的全麦面包有很多种，但并不是所有的都是正宗的全麦面包。选择全麦面包时，一定要仔细查看面包的配料表。好的全麦面包中添加剂很少，全麦面粉占所有配料的50%左右。这种全麦面包饱腹感好，减肥效果好，口感不会太粗糙僵硬。如果全麦面包含有大量的奶油、奶粉、白糖等成分，建议不要购买这类面包。
第三，全麦面包的味道
全麦面包吃起来比普通白面包粗糙，颗粒感更强更硬。这是因为全麦面包所用的全麦面粉是由不含麸皮的小麦磨成的，含有大量的膳食纤维但口感粗糙，所以整体吃起来的感觉比普通白面包略差。但是全麦面包很有嚼劲，和一些柔软的白面包相比，全麦面包有更强的小麦香气。
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