清朝皇后的寝宫里为什么每天非要杀四口活猪 清朝皇后的寝宫里为什么每天非要杀四口活猪
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杀猪的工作是和一个国家的女王放在一起的。但这不仅是真事，从1655年清朝重修坤宁宫到1912年清朝灭亡，这是一个不间断的“祖制”。坤宁宫建于1420年，有九间宽大的房间，开在中间，还有一个温暖的摆东西的亭子。名字和干青宫取自《道德经》，“天清地平”，天干地合皇帝。干青宫是皇帝的寝宫，土地是坤，像皇后一样，坤宁宫是皇后的寝宫，两个宫殿中间是交泰殿。所以在明朝，坤宁宫一直是皇后的寝宫。因为它位于紫禁城的中轴线上，所以也被称为中宫。清朝初年，没有什么变化。顺治康熙四皇后就住在这里。雍正以后，规矩变了。女王结婚时在这里住了三天。
有过生活经验的朋友都知道杀猪不是一件干净的工作，血和粪便的味道很难闻，大多数人都受不了。几个新人生活在那样的环境里，恐怕想不到皇族。那么，为什么好的坤宁宫要改成屠宰场呢？供奉神灵。这里的神不是皇帝的天堂，也不是后土。这些中原王朝继承下来的宗教仪式，自然被清朝皇帝打着“满汉全席”的旗号沿袭下来。他们回国后，也就是在皇宫里，就拜“他的神”——萨满。
萨满，俗称东北“大神跳”，崇拜神灵、祖先、动植物，以及通灵、巫术等手艺。清朝皇室“高贵”，请来的神仙更是引人注目。在坤宁宫，有元旦，春秋，四季节，中秋节，日节，每天都有祭祀。
供奉神明:释迦牟尼，观世音菩萨，关君，嗯，你没看错，坤宁宫还有关牌位。晚上祭神:阿辉年西、钱安阿亚拉、木里木里哈、丹娜代会、娜儿惠宣初、恩都里桑固、白满张静、丹娜韦胡利、恩都蒙古挽歌、卡屯诺延等。这些是满语音译的神。他们只知道丹娜代会是七星之神，卡吞诺炎是蒙古之神，所谓“过去以德祭祀”。剩下的根本不知道到了乾隆该怎么办，就这么留了个名，后人连知道都不知道。
早晚祭祀杀了两只活猪，在坤宁宫宰杀。宫内三面被康为神。只有东北角是祭祀时煮肉用的炉子。有三个大锅，两只猪各占一个锅，另一只蒸切糕。具体过程是:先把活猪抬到坤宁宫炕沿上，猪耳朵里灌满热酒。猪很热，哭得很厉害。这叫“领导牺牲”，是诸神所接受的。同时，女萨满还会吟诵神曲、发贺电、弹三弦、弹琵琶、击鼓、响腰铃。
然后把活猪放在一个大铁皮箱子上，宰杀，采血，去皮，肢解，在一个大锅里煮熟；猪头、蹄子、尾巴脱毛后也在一个大锅里煮。将煮熟的猪肉切成方块，称为“红烧肉”，放在桌子上祭祀神灵。同时，坤宁宫还制作了清水、香菜、黄米糕等以糯米和黄米为原料的菜肴。每天祭祀的用过的猪肉，主要是给三智大臣和侍卫消化的。当时，看守事后回忆起这个过程:“当留宿的日子到了五更天的时候，我听到一个太监在干青门口喊着“请大人吃肉”。当时的成语是“肉”。打扫门的卫兵都进来在坤宁宫门口取肉。当时我是伊利A，有几个指挥和卓琴在医院值班，一共六个人。
进门来，从南窗下拿个毡垫，在灯前放下毡垫，向西磕头，坐下。有的太监拿出一整块的肉，另一个太监在盘子里撒了一把精盐，用手撕。吃了盘子，太监接过来，想再要也可以。“至于大祭祀，只有王、贝勒等。而一品之臣是有资格参加的，南学二官和翰林有时也可能参加，这也属于清朝的特殊资格和待遇。
到了清朝末年，逐项制度被废除，连太监都把猪肉偷走，卖给宫外的馆子。传统老式“砂锅屋”的名菜“砂锅白肉”，早年是用偷来的猪肉做的，此后一直伴随。
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