凉茶文化 广东凉茶的历史文化
千字古导语：广东凉茶的历史与文化以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看看他们！广东位于岭南。岭南人喝凉茶的历史悠久，世代相传，相互学习。它与粤剧、粤菜、粤菜一起，体现了独特的岭南文化。凉茶盛行于粤港澳地区，这与岭南的气候、水土息息相关。在古代，岭南是百越之地，也是中原被称为蛮夷戎狄的“南蛮”之地。所谓岭
广东凉茶的历史与文化以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看看他们！
广东位于岭南。岭南人喝凉茶的历史悠久，世代相传，相互学习。它与粤剧、粤菜、粤菜一起，体现了独特的岭南文化。
凉茶盛行于粤港澳地区，这与岭南的气候、水土息息相关。
在古代，岭南是百越之地，也是中原被称为蛮夷戎狄的“南蛮”之地。
所谓岭南，是指五岭以南，由越城岭、杜邦岭、朱蒙岭、骑田岭、大峪岭五岭组成。分布于桂东至粤东、湖南、江西交界处。它们是中国长江以南最大的水平山脉，也是珠江两大主流的分水岭。
细看历史渊源，岭南的特点是“地湿水温”，水质燥热，身体容易“着火”。岭南人从小耳濡目染，都知道什么时候喝凉茶，习惯于上山采药祛湿解毒，防治症状。
淮南王刘安在南征岭南时，曾劝谏汉武帝说:“南方夏季潮湿，夏季炎热，多遇水，蛇生，多病；士兵没有被杀，但十个中有两三个死了。
”公元306年，东晋道教药师葛洪南来到岭南。由于当时的疫情，他能够仔细研究岭南的各种温病药物。
通过与自然环境的不断抗争，岭南人民积累了宝贵的医疗保健和疾病防治经验。
为了祛湿清热，适应环境，他们在植被丰富的山沟里采集了一些清热解毒、清热祛湿的草药，经过一些有中医知识的人长期实践，创造出了各种各样的凉茶。
葛洪的医学专著和后来的岭南文派医家总结了劳动人民长期防治疾病的丰富经验，在岭南形成了具有深厚文化底蕴的凉茶。它的公式和术语代代相传。
由于凉茶具有清凉、散热、除湿的功能，夏冬四点均可上桌，深受人们喜爱。
后来，随着商业的发展，一些人在繁华的市场道路上出售各种保健防病的中草药汤剂，形成了岭南凉茶。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表北库历史网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
文章评论