茄子可以生吃吗 水煮茄子的危害 适量吃对人体无害
春笔画妮导语：茄子大家都不陌生。它是生活中最常见的蔬菜之一。油炸时不仅美味，而且营养价值高。至于茄子，网上有人说吃水煮茄子对人不好。这是真的吗？接下来，我们来看看边肖煮茄子的危害。水煮茄子的危害在家庭生活中，茄子通常是油炸的，但有些人用水煮，据说味道很好。至于煮茄子的危害，据边肖所知是无害的，因为煮茄子没有毒素，
茄子大家都不陌生。它是生活中最常见的蔬菜之一。油炸时不仅美味，而且营养价值高。至于茄子，网上有人说吃水煮茄子对人不好。这是真的吗？接下来，我们来看看边肖煮茄子的危害。
水煮茄子的危害
在家庭生活中，茄子通常是油炸的，但有些人用水煮，据说味道很好。至于煮茄子的危害，据边肖所知是无害的，因为煮茄子没有毒素，吃煮茄子的人也很多。如果有危险，已经报告过了。
1.吃多了容易中毒
煮茄子虽然没有坏处，但不能大量食用。比如煮一大碗，不能全自己吃，否则容易中毒！正常情况下，一顿饭吃250克左右的茄子不会引起任何不适，所以大家都要注意吃茄子。
原因:茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，但对胃肠道有很强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入较多时可能导致中毒。
2.生吃也容易中毒
另外，吃茄子还有一个禁忌，那就是不能生吃！生茄子中茄碱含量高，少吃或者嫩茄子都可以，但是如果吃老茄子或者吃很多生茄子，会有中毒症状。当你的嘴唇有麻木的感觉时，你需要保持警惕。如果还吃中毒，就跑不掉了。
总结:看完完整的文字，大家都明白网上有很多全面的信息，但大家都不敢全信。比如，煮茄子的危害其实是无害的，但是读这些文字是误导的。但是煮茄子有误导性，但有些食物是禁止的，比如江团鱼。感兴趣的朋友，也可以看看茄子切好的种子是黑色的时候能不能吃。
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