名茶碧螺春的产地 中国十大名茶排名及产地介绍
铭志爱读书中国十大名茶是苏州碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、君山银针、武夷岩茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片、信阳毛尖
中国十大名茶的排名及由来
一、苏州碧螺春
碧螺春，中国十大名茶之一，属于绿茶范畴，已有一千多年的历史。碧螺春生于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。
唐代被列为贡品，古代人也称碧螺春为“功夫茶”和“新血茶”。高档碧螺春，嫩茶芽0.5公斤干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条打结紧密，白毛外露，色泽银绿，祖母绿诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶为中国名茶，冲泡后杯内白云翻滚。主要工艺有杀青、揉捻、揉捻、干燥。
二、西湖龙井
西湖龙井，一种绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区，故名。它有1200多年的历史。清甘龙游杭州西湖时，赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户寺前的十八棵茶树命名为“御茶”。西湖龙井按照外观和内在品质的优越顺序分为1 ~ 8个等级。
超级西湖龙井茶，扁滑笔直，色泽翠绿，香气鲜高，滋味鲜甜，叶嫩朵朵。清明节前生产的龙井茶，明代以前简称龙井，女儿红。“院外风在笑，明前龙井女儿红。”和西湖一样，西湖龙井茶是人、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
三、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽黄山，又称徽茶。清光绪年间谢创建的茶馆。每年清明谷雨，都会精选良种茶树“黄山”和“黄山大叶种”新发育的肥芽，用手炒。这种茶的形状略卷曲，像麻雀的舌头，绿色发黄，银色外露，有金色的鱼叶子。用杯子冲泡后，雾顶，汤色清黄，叶底黄绿色，生机盎然，滋味醇厚甘甜，香气湛蓝，韵味悠长。因为新做的茶叶上长满了白毛，芽尖尖尖的，叶鲜来自黄山高峰，所以茶被命名为黄山毛峰。
第四，祁门红茶
祁门红茶简称祁宏，原料由中国历史名茶、著名红茶精品——中、中年茶树“黎蒴”制成。它是光绪年间安徽茶农所创，但史料记载可追溯到唐代陆羽的茶经。产于安徽省易县祁门、东至、贵池、石台，江西省浮梁地区。“祁宏是最独特的，它的名声又高又香。”祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉，是英国女王和皇室最喜爱的饮品。它有着高香味的美誉，它的香味流传很广。被称为“最香”和“红茶皇后”。
5.铁观音
中国传统名茶，属于绿茶范畴，是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西坪镇，发现于1723年至1735年。铁观音不仅是茶的名称，也是茶叶品种的名称。铁观音茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅。酿造后具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡以上”的美誉。
香铁观音:香铁观音口味清淡，舌尖微甜，偏向现代工艺，目前市场占有率最大。香型铁观音色泽翠绿，汤色清亮，香味浓郁，花香明显，口感醇厚。由于新茶是凉的，不能喝太多，否则会伤胃，一定程度上失眠。
浓香型铁观音:浓香型茶口感醇厚，香气长而悠长，又相对甘甜。它是用传统工艺炒制的茶叶经过烘焙和再加工的产物。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点，色泽鲜艳，汤色金黄，香气纯正，滋味厚重。与香型相比，浓香型铁观音性温，具有止渴生津、健脾暖胃的功效。
第六，君山银针
君山银针是中国名茶之一。生于湖南岳阳洞庭湖君山，细如针，故名君山银针。它属于黄茶。成品茶芽结实，长度大小均匀，内表面金黄，外层完全裸露，包裹牢固。茶芽的形状像银针，被称为“金镶玉”。“金镶玉尘封，传祺洞庭来好月。”君山茶历史悠久，产于唐代，名闻天下。据说文成公主结婚时选择将君山银珍茶带到西藏。
七.武夷岩茶
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的中国传统名茶和乌龙茶。产于闽北秀家东南武夷山，茶树生长在石缝中。武夷岩茶有绿茶的清香和红茶的甜度，是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶著名的岩石产地属于武夷山风景名胜区，面积70平方公里，即东临重阳河，南临南兴公路，西临高星公路，北靠黄柏溪。武夷岩茶晏丹产区是武夷岩茶地理产地范围内退市岩茶产区的其他区域。
八、都匀毛尖
都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。1956年，毛泽东亲自为其命名，又称“白毛尖茶”、“精品毛尖茶”、“鱼钩茶”、“阙舌茶”，是贵州三大名茶之一。外观紧密，细长，卷曲，绿色。香味清高，滋味鲜浓，叶底浅绿，均匀明亮。出生于贵州省都匀市，属于黔南布依族苗族自治州。它口感好，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防癌抗癌、预防坏血病、保护放射性元素等多种功能和作用。
九、信阳毛尖茶
信阳毛尖茶，又名毛峰，属于绿茶。是中国十大名茶之一，河南省名优特产之一。主产区为信阳市浉河区、平桥区、罗山县。由韩茶农创作。民国初年，信阳茶区五大茶馆生产出优质的本山毛尖茶，正式定名为“信阳毛尖茶”。
名茶产区:信阳市浉河区的车云山、积云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云二潭一村”。
X.六安瓜片
六安瓜片，中国传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶。产于安徽省六安市大别山。唐称“泸州六安茶”，是名茶；明初称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清朝为朝廷端茶。
六安瓜片是一种特殊的绿茶。“它历史悠久，文化内涵丰富。在世界上所有的茶中，六安瓜片是唯一没有芽和梗的茶，它是由一片叶子制成的。去芽既保持整体形状，又无草味；茎在生产过程中已经木质化，去掉后可以保证茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片在谷雨前后十天内采摘。采摘时取两三片叶子，求“壮”而不求“嫩”。
这里介绍一下十大名茶。
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