神农是古代传说中的太阳神，也是汉族神话人物，被尊为“药王”、“五谷之王”等。他尝遍各种草药，记录了所有可食用、不可食用、可药用和有毒的食物，供人们参考。他为了救全民而成为一代传奇炎帝。文章介绍了神农的传说故事和重要意义。
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