武夷岩茶是中国十大名茶之一,具有悠久的历史和独特的风味。它起源于福建武夷山,自古以来被誉为“绿茶之王”。武夷岩茶的制作过程独特,采用传统的手工工艺,茶叶的外形扁平而直,色泽翠绿,散发出独特的岩韵香气。武夷岩茶富含丰富的茶多酚和氨基酸,具有清香醇厚、滋味鲜爽的特点。