蒸汽煮茶与水煮茶是制作日本茶碗蒸的两种不同方法。蒸汽煮茶是将茶叶放置在蒸锅中，利用蒸汽将茶叶烹饪出香气浓郁的茶汤。而水煮茶是将茶叶放入沸水中煮沸，制作出清淡口感的茶汤。这两种方法都有悠久的历史，是日本茶文化中重要的一部分。
蒸蛋糕口感松软，不易发胖。制作时需准备鸡蛋、面粉、食用油等材料，注意蛋清打发、面糊搅拌至无颗粒、容器刷油等细节。
历史探秘者
红楼梦里人