本文介绍了清鲜和浊腥这两个词语在烹饪中的重要性和用法，同时指出了它们的区别和联系。清鲜是指食物口感清爽，清新怡人；而浊腥则指食物口感沉闷，味道不好，带有腥味。在烹饪中，我们需要注意如何让食物保持清鲜的味道，避免食物变得浊腥难吃。
多元视角