关于点豆腐的文章

• 古代是否有将醋作为点豆腐的调味品的习惯？

  史前文明古代醋点豆腐调味品历史文献唐书酸味

  古代醋可以作为点豆腐的调味品存在。历史文献中有记录，在古代菜谱和《唐书》中都有涉及到醋豆腐的制作。不过需要注意的是，古代的醋和现代的醋有所不同。

  阿抖讲历史2023-10-24 20:58:11