本文介绍了国宝菜-天-方铭文的词义和读音问题,以及它的历史背景和史料价值。菜-天-方铭文是一个古代大型盛酒容器,其盖子至今保存在湖南省博物馆。文章还提到,菜肴反映了当时的社会情况,因此具有重要的历史价值。
该文章介绍了如何阅读《盘天方泉边》及其菜-天-方铭文的读音和意义。菜肴名字由容器口上的铭文而来,反映了古代社会情况,现保存在湖南省博物馆。文章揭示了菜肴的史料价值和国宝地位。