虎跑泉是古代茶馆的重要水源,它因水质清澈甘甜而得名。据说这条泉水源自一只老虎的脚印,因此被称为虎跑泉。
龙井茶和虎扑泉被誉为“杭州双绝”。虎跑泉是由两个兄弟搬运“少年泉”而来,为杭州带来了清泉。为了纪念他们,人们把春天命名为“虎跑泉”,并且用虎跑泉泡出了口感绝佳的龙井茶。
文章讲述了杭州双绝——龙井茶和虎扑泉的故事,介绍了虎跑泉的来历和命名,以及它泡制龙井茶的优越效果。