煮大米粥的方法 煮粥的小窍门 冷水浸泡半小时/开水下锅/不停搅动10分钟
折翼西汀导语：说到粥，大家都知道先煮饭，然后倒入锅中，再加点水煮。但是，你有没有注意到，虽然粥是煮的，但也有人煮得更好？为什么呢？其实说白了就是因为别人知道一些煮粥的小技巧，所以给大家简单介绍一下。煮粥小贴士其实说到煮粥的小技巧，首先要抛弃电饭煲，因为用电饭煲煮粥是没有技巧的。只有带盖煮粥，手动操作，才能煮出比别
说到粥，大家都知道先煮饭，然后倒入锅中，再加点水煮。但是，你有没有注意到，虽然粥是煮的，但也有人煮得更好？为什么呢？其实说白了就是因为别人知道一些煮粥的小技巧，所以给大家简单介绍一下。
煮粥小贴士
4.不停搅拌:米饭出锅后搅拌几下，用小火煮30分钟，然后不停搅拌10分钟左右，直到变稠。这样做有很多好处，既能防止糊锅的发生，又能使米粒更饱满，米粥更粘。
5.加入食用油:小火煮10分钟左右。你可以打开盖子，加一点食用油。这样做的好处是既避免了米粥四溢，又能使煮好的粥颜色鲜艳，入口特别滑。
剩菜煮粥小贴士
在家里吃饭的时候，经常会有剩菜剩饭，很多人不喜欢剩菜剩饭，所以会选择鸡蛋炒饭，但是鸡蛋炒饭吃久了会很累，所以剩菜煮粥的小技巧就出现了。具体方法如下:
1.加水加盐:将大米倒入锅中，加入适量的水，再加入少许盐，然后搅拌均匀。
2.烹饪:打开火，慢慢加热。在这个过程中，不要搅拌，让它自然沸腾混合，然后关火取出。
总结:看完全文，你学会煮粥的诀窍了吗？用电饭煲煮粥虽然方便省时，但如果想吃到更美味的粥，就要学会以上技巧；另外，不要总想着鸡蛋炒饭。你也可以把它煮成美味的粥。感兴趣的朋友，还能看看是米粥养胃还是小米粥养胃红豆薏米粥祛湿？
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