钟鸣鼎食之家什么意思 古人下馆子有多奢侈

目录导航：

1. 钟鸣鼎食之家什么意思
2. 古人下馆子有多奢侈
3. 古代最豪华的饭
4. 求“用膳”的解释

意思是指古之富人用膳时，列鼎而食，后形容贵族之生活，极度奢侈豪华，讲究排场。

“鼎”，普通话读音为dǐng，“鼎”的基本含义为古代烹煮用的器物，一般是三足两耳，如铜鼎、鼎食；引申含义为锅，如鼎罐、鼎锅，“鼎”也常做形容词，表示显赫，盛大，如大名鼎鼎。

在古代社会能够经常下馆子的人，要么就是皇宫贵族或公卿官僚，要么就是一些大地主和大商人。只有他们才有资本，坐在餐馆中吆五喝六。一些所谓的古代侠客们，根本没有那么多钱天天下馆子。

古代社会的物质供应并不充足，好不容易下一次馆子，很多人都会先挑肉菜下单。如果按照3-5个人的食量去点餐，四菜一汤应该富富有余。就算他们特别能饮酒，一坛5斤的粮食酒也足够他们畅饮。

烧尾宴

盛唐在美食方面亦是一大盛世,烧尾宴正是此中的最高代表。何谓“烧尾宴”?据《辨物小志》记:“唐自中宗朝,大臣初拜官,例献食于天子,名曰烧尾。”这就是说,大臣初上任时,为了感恩,向皇帝进献盛馔,叫做“烧尾”。或许是因为太过奢侈,这个始于唐中宗时期的“烧尾宴”,仅在中国的历史上生存了20多年就销声匿迹了。

在中国，用膳这个词语一般是皇家贵族使用。膳，形声字，一般指肉食。个人觉得这个膳就是饭食的意思。看古装剧，最大的享受除了后妃之间的勾心斗角、朝堂臣子的明争暗斗，还有就是皇帝或者太后的“皇家吃播”。

“皇家吃播”还有个矫揉造作的名字，叫“用膳”。但是在用膳的时候，往往是一碟精美的菜肴皇帝就尝一小口。

宫女太监端的盘子如流水、皇帝就在流水中毫无生趣地吃着。