宫酱是什么东西做的 为什么宫里会盛产宫酱 宫酱是什么东西做的 为什么宫里会盛产宫酱
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清朝宫廷里，很多人都很喜欢小吃，所以御膳五部中，点心局占了其中一部，小吃种类很多。据说西餐厅专门为慈禧太后准备的小吃有400多种，制作的电讯也是当时的精品。但是因为这么好吃的零食，不知道得罪了谁，导致了清末的一次外交事件。
1900年后，清廷放弃了以前对外的态度，与其他国家更加友好，所以外国使节经常来访问。这些使臣在面对圣人之前，都要提前在南书房等候，但是每次去南书房，总有一股臭气扑鼻，让这些使臣躲在鼻子里。外交部介绍的官员也觉得对国家体制有害，所以丢了面子。他们向外交部堂官报告，外交部官员与公使军部商议查明原因，原来与宫中点心有关。
清宫里小吃很多，特别是萨满祭祀留下的“点子”，也叫“热桌”。据唐介绍，萨满祭祀时，一层可以有200多件，至少有三层，最高可达21层。这种零食一般都有甜咸馅，用的材料是酥脆的白面、白糖、椒盐、奶油。因为零食太多，所以宫里每天都有很多人吃，还要留很多，更何况很多人早就吃腻了。于是宦官们就产生了一个想法，宫里收了不要的零食，然后做酱。
宫殿的点心，用料最好，用料超足。而且很多都是用来祭祖的，所以做出来的面酱特别好吃。酱料不错，太监的商业头脑非常好。每次他们做一种新酱，都会送到王宓和一品官员的家里。不是免费送的。哪个报道不能欣赏。如果你说酱少于5斤，那你就得好好享受。赏钱还是少。这些皇家宫殿吃得好，满洲的文武都没人知道。
宫里的东西在外面的世界吃的很少，而且做的特别好。此外，每个君主都为自己立了名。官员们以这种罕见的酱为荣，许多人要求人们为它支付高价，这是专门用于礼物的。他们还把它命名为“宫酱”。于是，这一大笔卖酱的钱成了宦官的一笔大收入。
风越吹越旺，做酱逐渐成为宫廷的一种常见做法。你得找个地方做酱。有生活经验的人都知道黄酱和面酱很好吃，但是腌制过程极其臭。咸丰以后都是小皇帝，孤身一人，在宫中读书。以前王公们读书的南书房闲着。这个地方几乎没有人。虽然有奇怪的气味，但毕竟能闻到的人很少。太监们把那罐腌酱放在书房南门。
谁曾想到1900年后，南书房因为是离干青宫最近的地方而重新开放，成了外国使节等待命令的地方。见了皇上，这是国家大典，搁这么个臭地方，人家外交部长也不干，八国联军刚从北京撤出，在这里和我们决斗？
虽然后来外交部的官员很重视，都找到了军机大臣，但是军机大臣了解了事情的始末之后，就怕得罪太监了。之后在老太太面前可能会出现一些失误，他不敢出声，就这样耽误了十年。后来有个外国官员知道了，说从江岗事件来看，清朝得死。没错，他这几年都没说，青死了。
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