请问朱元璋为什么要废团茶和饼茶改为散茶 请问朱元璋为什么要废团茶和饼茶改为散茶
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化繁为简,化群茶为散茶,化蒸青法为炒青法。
“废面团变粉”“废蒸汽变炒菜”,减少了古代方法的繁琐程序,用烤面团泡茶。
在配套措施上,茶壶变小,喝茶的工具由碗变为杯,热水冲入茶壶,茶叶在壶中过来,可以看到采摘茶叶的样子,享受茶叶的原味。
“贡茶制”是从唐宋沿袭下来的。贡茶在古代是朝廷使用的,专供皇宫使用。
这不仅耗费了大量的人力物力,还对茶农造成了一定的剥削。要知道,底层人民如果遭受剥削,就会站出来“造反”。朱元璋懂得同情人民,赢得人民的心,维护政权的稳定。
洪武二十四年九月,朱元璋下令停止龙凤团的生产。“咱们搞龙团长,不过拿芽茶进步。”这个“圣旨”一出,官僚和百姓都必须遵守,下令撤除皇家茶园。
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因为龙脑香辛料的群茶喝了之后很闷,朝廷皇帝都不太喜欢,所以就有了不用香辛料做新茶的顺序,也有按照天意开发的新茶等等。民间逐渐改变了掺杂香料的习俗...这恐怕也是冰片香辛料熏茶的重要原因,虽然明清时期遗产依然存在,但很难发展和延续。
阿清人俞樾在《现代人泡茶方法始于明初》一文中说:“明沈德福编《叶寿补遗》说:‘建国初,四方贡茶以建宁养仙为基础,但仍为宋代所制,碾搓而成,为大小龙群。
洪武二十四年九月,人力物力繁重,组茶,但采茶芽前进。
产品有四种:探春、鲜春、色春、紫笋。
茶香了,捣成细粉,已经没味道了。
现在的人只取萌芽之初的精华,取一泉买一鼎,泔水一饮而尽,再开千古饮茶之例。我不知道我毛真的开创了这种方法。
刘玉有一种精神,他会俯首称臣。
蔡被打倒在地,他也惊呆了。"
宋代龙凤组茶的制作过于精细,需要巨大的人力物力。随着宋朝的衰落,龙凤集团茶走到了尽头。
来自北方游牧民族的元朝统治者不喜欢这种过于精致委婉的茶文化。
一般文人和平民没有欣赏的能力和时间;他们更喜欢的是新技术制作的条状散茶。
朱元璋天下安定后,于洪武二十四年九月建龙凤群,此龙凤群茶成为历史绝唱。
龙凤团长失去了仰慕者。
茶园曾经凋零。
几百年后,连制作龙凤团长的过程都失去了。
参考来源:人民日报在线-茶文化源远流长:唐代讲究三煮茶斗宋代
参考来源:百度百科-团察
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