明朝开国皇帝朱元璋居然喜欢吃黄焖鸡
一生浩然导语：明朝开国皇帝朱元璋居然喜欢吃红烧鸡？以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看看他们！也许很多朋友会和我有同样的感觉。不知道什么时候身边会有很多卤鸡饭店。但是扒鸡的历史很长。他是山东济南的传统名菜。但为什么和明朝开国皇帝朱元璋有关呢？网络映
明朝开国皇帝朱元璋居然喜欢吃红烧鸡？以下文字资料由边肖为大家整理出版。让我们快速看看他们！
也许很多朋友会和我有同样的感觉。不知道什么时候身边会有很多卤鸡饭店。但是扒鸡的历史很长。他是山东济南的传统名菜。但为什么和明朝开国皇帝朱元璋有关呢？
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相传朱元璋攻陷京城后，每天都享受美食。虽然朱元璋成名前穷迫，但能吃饱饭还是很幸运的。但是当我当上皇帝，就很不一样了。各种皇家贵族菜，熊掌，乳猪，鲍鱼，都吃腻了。每次吃饭都很心疼，总觉得没味道。御厨已经不能满足朱元璋的胃口了。
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机智的国师刘伯温看到朱元璋的烦恼，在民间寻找美食。有一天，朱元璋担心饭菜无味难咽，刘伯温拿来一碗鸡汤给朱元璋品尝。朱元璋见是鸡，有点生气。为什么佛教徒会提供一碗普通的鸡汤？刘伯温没有花时间解释，皇帝品尝后知道它的美味。朱元璋勉强喝了几口，发现味道确实不错。他称赞佛教徒，问:“这是什么，为什么这么好吃？”。刘伯温说:“这是一只冠黄、羽黄、啄黄的元宝鸡，小而健康，味道鲜美，营养丰富，很像元宝。”
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朱元璋听后哈哈大笑，于是被封为“三黄鸡”。从此，三黄鸡名扬天下，宫中大厨也开始研究烹饪这种鸡。民间也形成了许多独特的三黄鸡烹饪技术。从清朝到民国，老济南的吉陵园保留了黄闷鸡的独特做法。这只鸡深受时任山东省主席的韩福举的喜爱。
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