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鱼脸颊
谭恩美在14岁时爱上了白人牧师的儿子罗伯特。那年在平安夜,她的父母决定邀请白人牧师一家吃饭。
谭担心罗伯特会如何看待他们简陋的圣诞大餐,她亲戚餐桌上嘈杂的噪音,以及满桌的中餐——没有美式烤火鸡或红薯。
一大早在平安夜,檀木忙得不可开交,有大虾、整条鱼、豆腐和切得像自行车轮胎一样的鲜鱿鱼。
晚宴上,谭的亲戚们手伸过桌子,用筷子夹菜,而罗伯特一家则耐心地等着餐盘送到他们手中。
当谭妈妈把整条清蒸鱼端出来时,谭的亲戚们小声说得很好,罗伯特的脸无助地扭曲着。
敏感的谭心里既尴尬又绝望。谭爸爸在吃鱼的瞬间用筷子夹了一块嫩嫩的脸颊肉,对她说:“艾米,你的最爱”,我记得我以前的部门经理丹,他的妻子来自菲律宾,他们有四个孩子。
这四个孩子属于她的妻子和第一个菲律宾丈夫。因为她的菲律宾丈夫英年早逝,她带着孩子来到美国,在学生时代找到了美国笔友丹。那时,她的笔友就像现在的网友。
他们结婚了,现在已经结婚20多年了,四个孩子都长大了。
另外,两年前,我离开公司的时候,一个年轻人来到了部门。他刚订婚,给我看了他未婚妻的照片。他的未婚妻很漂亮。她大几岁,离婚了。她有三个很小的孩子,但是那个年轻人告诉我,他已经学会给孩子换尿布了。他很自豪自己即将同时晋升为丈夫和父亲!
此外,西方文化强调本位主义和个人独立。
东方文化强调集体本位和社会家庭责任。
我和美国婆婆出去买东西,总是要自己掏钱。
每年,我们都会在老人生日的时候送他们礼物。
同样,当孩子或孙子庆祝生日时,老人必须给我们送礼物。
在中国文化中,孩子独立后,通常要给父母钱,尤其是我们不在父母身边的时候。只有寄钱,才能弥补他们面前孝顺的缺失。
在美国文化中,没有“养儿防老”这样的字眼。父母的付出纯粹是为了养育孩子,但在基督教文化中有一种尊重和孝敬父母的教导。
美国老人喜欢在孩子年老身体健康的时候去旅行,享受生活。
中国老人对孩子还是有责任感的。我是一个很有福气的人。我生两次孩子的时候我妈照顾我。生第二个孩子的时候,父母一起来到了美国,帮助很大。美国老人不可能这样做。
在《鱼颊》一文中,谭牧把心思都放在了孩子身上,还有家里的亲戚,因为文化的原因,她做了中餐,这原本是一顿非常丰盛的圣诞大餐。
但谭恩美脑海里浮现的却是她暗恋的恋人,恰好是一个美国白人。谭描述:他不是中国人,他像马槽里的玛丽亚一样白。
"他不是,而是像马槽里的玛丽一样白."所以,由于饮食文化和餐桌礼仪的不同,谭深感惭愧,记忆深刻。
我们在美国经常招待客人。当中国父母来访时,一定是中国人的饮食习惯。
美国亲戚来访时,美国人的饮食礼仪。
大多数时候,我们的朋友吃中餐和西餐。我们煮中餐和西餐,放在餐桌上。每个人都自己吃饭。很简单,也很快乐。
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