西芹的功效与作用禁忌 西芹不能和什么一起吃 和胡萝卜一起吃
千字古导语：芹菜是我们生活中经常吃的蔬菜，但不能和胡萝卜、鸡肉、乌龟、兔肉、菊花等一起吃。虽然胡萝卜和芹菜一起吃没有坏处，但是芹菜会阻止胡萝卜中的营养成分被轻易吸收。和鸡肉一起吃会损害人体免疫力，和甲鱼一起吃会导致食物中毒，所以吃芹菜
芹菜是我们生活中经常吃的蔬菜，但不能和胡萝卜、鸡肉、乌龟、兔肉、菊花等一起吃。虽然胡萝卜和芹菜一起吃没有坏处，但是芹菜会阻止胡萝卜中的营养成分被轻易吸收。和鸡肉一起吃会损害人体免疫力，和甲鱼一起吃会导致食物中毒，所以吃芹菜的时候要注意不要和以上食物一起吃。
一、芹菜的作用
我们常见的芹菜有降血压的作用。芹菜除了降血压外，还有利尿消肿、养血补虚、安神的作用。它含有能降低血压的酸性成分、能镇静神经的碱性成分和能利尿消肿的利尿成分。而且芹菜中含有大量的铁，对贫血的人有补血的作用。芹菜营养价值丰富，含有多种维生素、碳水化合物和蛋白质，是一种保健蔬菜。
二、芹菜的做法
因为芹菜味道特别，很多孩子都不太喜欢。煮芹菜时，可以选择能隐藏芹菜香味的食材，也可以直接炒芹菜。可以和蘑菇、木耳、蘑菇、鸡柳、牛肉等一起炒。，或与芹菜同煮，或与鸡蛋、豆腐、榨菜和金针菇同煮。制作芹菜时，最好选择嫩芹菜，清香、口感好、口感脆。
二、芹菜和芹菜的区别
芹菜作为一种低碳水化合物的减肥食品，营养丰富。芹菜是一个总称，它包括芹菜，有五种。然而，芹菜在外观、味道和功效上与其他芹菜有很大不同。芹菜看起来比其他芹菜厚，含水量也没有其他芹菜高。它闻起来没有其他芹菜那么刺鼻，但它们的味道非常相似，所以需要仔细闻才能区分。西芹又称药用芹菜，具有很大的药用价值。与其他种类的芹菜相比，芹菜不一定具有其他芹菜的功效，即使有，也不如芹菜的功效大。
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