蒸功夫包子 曝光 蒸功夫包子铺使用的“神秘香精”内幕(图
导语:2011年8月14日,北京,昌平霍营地铁站附近的“蒸功夫”包子店,馅料加工处的各种“香精”。一种“veltol”品牌的“肉味香精”被广为使用,这种香精几乎全是英文标注,销售商更是神秘地说“国家已经不让卖了,只能偷着用”。2
2011年8月14日,北京,昌平霍营地铁站附近的“蒸功夫”包子店,馅料加工处的各种“香精”。
一种“veltol”品牌的“肉味香精”被广为使用,这种香精几乎全是英文标注,销售商更是神秘地说“国家已经不让卖了,只能偷着用”。2011年9月12日,北京,广桥附近的一家蒸功夫包子店,馅料加工处,地上放着做包子馅的盆,远处货架上白色瓶子就是香精。
一家包子店的馅料加工点内,一工人光着上身干活。从店铺出来走几分钟,就到了该包子店老板的住处。前厅是卧室,摆着两张床,后面一间不到3平方米的厨房,就是每天数千个包子的馅料制作地。
位于安贞里一区的一家蒸功夫包子店,包子馅加工点里的牛肉精膏。
位于安贞里一区的一家蒸功夫包子店,包子馅加工点里的精油。相关专家介绍,精油外包装的标志表明成分是乙基麦芽酚。乙基麦芽酚是食品添加剂,是一种肉香型多功能香剂,如苦味、腥味和骚味的驱逐剂,还能改善口感而且能延长食品的储存期。
北京,位于安贞里一区的一家蒸功夫包子店,包子馅加工点里的精油。
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